Jõhvikatega täidetud jõhvikad on väga ebatavaline roog. See võib meeldida ainult neile, kes pole magusa liha vastu. Selles retseptis on oluline kasutada värskeid kreekerid. Tänu jõhvikatele on täidis väga aromaatne ja rindade liha on maitsev.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - pipar;
- - sool;
- - või - 2 tl;
- - jahvatatud kreekerid - 2 spl.;
- - mesi - 1 spl;
- - jõhvikad - 1 tass;
- - kanarind.
Kasutusjuhend
1
Katkesta kana kanarind kõik kondid, eemalda nahk ja jaga filee kaheks osaks. Jagage iga osa pooleks.
2
Pange kõrvale veerand klaasi jõhvikaid ja pigistage ülejäänud mahl välja. Parima maitse saamiseks lisage mahlale järk-järgult mett. Reguleerige seda ise.
3
Vala kolmandik saadud mahlast väikesesse kaussi ja puista jahvatatud kreekeritega. Lisage pehmendatud või ja segage hästi.
4
Klopi kanafilee kergelt läbi. Pipar ja sool mõlemalt poolt. Pange igale fileele pool ettevalmistatud jõhvikamassist, samuti 15 tervet marja.
5
Voldi filee pooleks, nii et täidis oleks sees. Kinnitage servad puupulkadega. Prae filee kuumal pannil kiiresti läbi. Kulutage mõlemale küljele mitte rohkem kui 30 sekundit. Pange suur küpsetusplaat ja täitke jõhvikamahla jääkidega. Pingutage küpsetusplaat fooliumiga.
6
Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C ja aseta sinna küpsetusplaat. Küpsetage pool tundi jõhvikatega täidetud kanarinda. Serveerimiseks valmista mõni jõhvika-meekaste.