Aeglases pliidis valmistatud kohvi muffin osutub väga õhuliseks, õrnaks ja lõhnavaks. Kui küpsetate koogikesi ahjus, kuivatatakse see veidi ja peal asetatakse koorik. Aeglases pliidis küpsetades kuivab küpsetamine, vastupidi, üldse ära ja muutub nii pehmeks, et lihtsalt sulab suus.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 muna;
- - 1, 5 tassi jahu;
- - 1 klaas suhkrut;
- - 100 g margariini või võid;
- - 4 tl lahustuvat kohvi;
- - 2 spl. supilusikatäis majoneesi;
- - 0, 5 tl küpsetuspulbrit;
- - piimašokolaadi batoon;
- - näputäis soola;
- - maitse järgi vaniljesuhkur ja jahvatatud kaneel.
Kasutusjuhend
1
Me segame munad ja suhkur, piitsutades neid segistiga, kuni moodustub õhuline vaht. Seejärel lisage jahu, majonees, veidi pehmendatud margariin ja sõtke tainas.
2
Saadud segus lisage jahvatatud kaneel, vanillisuhkur, küpsetuspulber ja näputäis soola, seejärel segage kogu sisu hoolikalt ühtlaseks.
3
Lahustage kohv 1/3 tassi kuuma keedetud vees, valage see ettevalmistatud tainasse ja peksage segistiga.
4
Multikoogi võiga või margariiniga määritud vormis taigen vormi, valige programm "Küpsetamine" ja seadke küpsetusajaks 1 tund 20 minutit. Pärast toiduvalmistamisprogrammi kontrollime kooki valmisolekut hambaorkuga, kui see pole lõpuni küpsetatud, siis küpsetage seda umbes 10-15 minutit.
5
Me võtame multikookerist välja valmis koogikesi, kasutades selleks konteiner-topeltkatel.
6
Sulata vesivannil šokolaadibatoon. Kaunista kohvi muffin ettevalmistatud glasuuriga ja puista peale jahvatatud pähkleid või kookospähklit.