Juustukook on magustoit, mis koosneb põhikihist (purustatud küpsised) ja täidisest (see võib olla väga mitmekesine). Erinevus selle retsepti ja tavapäraste vahel on see, et valmistame mini juustukooke - portsjonit kooki on palju mugavam süüa, need näevad suvalisel laual ilusad välja. Lisaks ei pea te küpsiseid murenema - me kasutame seda täielikult.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 650 g toorjuustu;
- - purk keedetud kondenspiima;
- - 3 muna;
- - 14 tk. Oreo küpsised
- - 5 spl. supilusikatäit pruuni suhkrut.
Kasutusjuhend
1
Pange ahi soojenema temperatuurini 140 kraadi ja alustage vajalike koostisosade ettevalmistamist ise.
2
Võtke 14 koogikesi, igaüks Oreo küpsistega.
3
Vahusta toatemperatuuril toorjuust kuni keskmise kiirusega ühtlaseks, lisa keedetud kondenspiim, fariinsuhkur (see annab täidisele karamellise maitse). Vahusta segu ühtlaseks.
4
Järgmisena vähendage segisti kiirus minimaalseks, sisestage toored munad ükshaaval.
5
Vala saadud koor küpsisefreesidesse. Pange vormid küpsetusplaadile, valage sellele keeva veega 1-sentimeetrine kiht. Pange ahju.
6
Küpsetage mini juustukooke 15 minutit näidatud temperatuuril. Pärast seda jahutage veidi ja jahutage 2 tundi. Pärast seda eemaldage mini juustukoogid konservikarpidest ja serveerige tee valmistamiseks.
Pöörake tähelepanu
Mini juustukoogid valmivad 30 minutiga.
Kasulik nõu
Oreo maksa võib asendada ükskõik millise teise ümmarguse küpsisega, kus küpsiste kaks poolt on ühendatud kreemiga.