Toitumisspetsialistid ei väsi kordamast, et hommikusöök on päeva peamine söögikord. See peaks olema mitte ainult südamlik ja maitsev, vaid ka tasakaalustatud. Arvatakse, et ideaalne hommikusöök peaks sisaldama umbes 50% süsivesikuid (enamasti aeglane), 30–35% rasva ja kuni 15% valku. Paar tundi pärast esimest hommikusööki saate suupisteid värskete puuviljadega. Ja millistest hommikusöökidest on kasu kehakaalu langetamiseks?
Valige oma retsept
8 fakti õige hommikusöögi kohta
1. Esimese toidukorra kalorite sisaldus peaks olema 400–600 kilokalorit ehk umbes 25–30% päevasest tarbimisest.
2. Kõige tervislikumad toidud hommikul on teravili (teravili, täisteraleib) ja valgurikkad toidud (munad, kodujuust).
3. Puuviljamahla võib tarbida ka hommikusöögiks, kuid mitte iga päev. Parimad kombinatsioonid on kaerahelbe- ja õunamahl, munapuder ja tomatimahl, kohupiimaroog ja apelsinimahl.
4. Hommikueine munad keedetakse eelistatult või omleti kujul koos köögiviljadega. Vahustatud munad vorstiga - vale hommikusöök, selles tassis on liiga palju rasva.
5. Kõige kasulikumad teraviljad hommikusöögiks on kaerahelbed, tatar ja hirss. Võite lisada paar pähklit või kuivatatud puuvilju.
6. Võileibu saab süüa ka hommikusöögiks, kuid ainult siis, kui asendate valge pätsi täisteraleivaga ja vorsti madala rasvasisaldusega juustu ning värskete tomatitega.
7. Karbikestest valmistatud hommikueinehelbed ja -helbed sisaldavad liiga palju kiireid süsivesikuid, mis ei suuda kehale kauakestvat täiskõhutunnet pakkuda.
8. 15-20 minutit enne hommikusööki tühja kõhuga soovitatakse juua klaas vett - see on seedimiseks kasulik.
Tervislike hommikusöökide retseptid
Praetud munad paprikas
Koostis
- 2 muna
- 1 suur paprika;
- sool;
- taimeõli;
- värsked rohelised.
Toiduvalmistamine:
1. Pese pipar, lõika sellest kõige laiemas osas ära 2 õhukest rõngast. Nad peavad olema ühtlased, et ühtlaselt praadida.
2. Pange rõngad määritud pannile ja praege mõlemalt poolt kergelt läbi. Pange muna igasse rõngasse, lisage soola, katke kaanega ja praadige nõrgal tulel kuni pakkumiseni.
3. Pese ja tükelda rohelised. Puista peale valmis munapuder. Röstsaiaga saab serveerida röstsaia.
Kohupiim Charlotte
Koostis
- 800 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
- 100 g looduslikku jogurtit;
- 2 muna
- 2 õuna
- 1 spl. lusikatäis maisitärklist;
- 1 spl. lusikas jahvatatud kaera kliid;
- suhkur maitse järgi;
- vaniljeekstrakt.
Toiduvalmistamine:
1. Segage kõik komponendid, välja arvatud õunad, ja mikserdage segu ühtlaseks. Pange küpsetusnõusse.
2. Peske, koorige, lõigake õunad väikesteks tükkideks ja pange need kohupiimamassi peale. Puista veidi suhkrut.
3. Küpsetage ahjus tund aega temperatuuril 180 ° C. Valmis pada saab puista mandlilehtedega.