Ei tea, mida õhtusöögiks süüa teha? Kui teile meeldib kana, siis on teie maitse jaoks ahjus küpsetatud kanafilee sinepimarinaadi all aromaatse kartuliga. See südamlik universaalne roog valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kana trummipulgad (saab tiibadega pooleks lõigata) - 8-10 tk;
- - kartul - 1, 5 kg;
- - sibul - 2 tk;
- - kana maitsestamine - 1 spl. l.;
- - vene sinep - 0, 75 st. l.;
- - taimeõli - 1 spl. l.;
- - must jahvatatud pipar;
- - sool;
- - foolium.
Kasutusjuhend
1
Loputage kana kanaribid jooksva vee all ja patsutage seda hästi, et liigsest niiskusest lahti saada. Pange need sügavasse kaussi.
2
Nüüd peate marinaadi ette valmistama. Lisage kana maitsestamiseks kana maitsestatud kanad, sinep, taimeõli, sool ja must pipar. Segage kõik hästi ja jahutage kaks tundi, et maitse oleks küllastunud. Kui absoluutselt pole aega, saate kohe kokata. Sel juhul vajavad maitseained natuke rohkem.
3
Kuni kana marineerib, valmistage kartulid. Koorige see sibulaga. Haki kartul kuubikuteks ja lõika sibul 6-8 osaks.
4
Kuumuta ahi 220 kraadini. Määri küpsetusplaat või küpsetusplaat taimeõliga, pane sinna kartulid ja sibulad. Soola veidi ja lisage must pipar.
5
Asetage kartulite peale kanatüdrukud. Katke küpsetusplaat fooliumiga või kaanega, et roog oleks mahlane.
6
Pange pann ahju 30–40 minutiks. Pärast aja möödumist eemaldage foolium või kaas ja laske veel 15 minutit küpseda, et moodustuks kuldpruun.