Ükskõik kui kaunid poekoogid poleks, pole siiski midagi maitsvamat kui omatehtud koogid, eriti see, mis on küpsetatud armastusega ning kaunistatud tervislike marjade ja puuviljadega. Paljudele näib, et omatehtud koogi kaunistamine on väga keeruline ülesanne, kuid see pole nii. Kui on soov ja minimaalsed kulinaarsed oskused, siis saate süüa mitte ainult väga maitsvat kooki, vaid ka uskumatult ilusat.
Valige oma retsept
Kookide kaunistamiseks puuviljadega on palju viise, üks lihtsamaid võimalusi on puuviljade originaalne viilutamine igasuguste figuuridega ja nende asetamine kindla mustriga magustoidu pinnale. Puuviljaviilud võib panna suvalises järjekorras, näiteks lihtsalt ringi, tähe, lille, liblika või isegi juhuslikult.
Puuviljaželee ja puuviljadega kaunistatud koogid näevad välja üsna huvitavad. Niisiis, kui otsustate magustoidu virsikutega kaunistada, siis ostke poest virsiku tarretis, kui apelsinidega, siis apelsini tarretis jne. Lahjendage toode vees, kasutades pisut vähem vedelikku, kui pakendil kirjutatud. Lõika puuviljad ringidesse (kui kasutatakse koorega puuvilju, tuleb need lõigata), pane need nõusse, mille läbimõõt on võrdne koogi läbimõõduga, siis täida kõik tarretised ja jahuta külmkapis. Pärast tarretise kõvenemist tuleb see kausist eemaldada. Selleks peate lihtsalt mõneks sekundiks konteineri põhja laskma keevas vees, seejärel keerake kauss üle lameda plaadi. Sarnaste tarretistega kaunistatud koogid pole mitte ainult väga ilusad, vaid uskumatult maitsvad.
Veel üks lihtne viis koogi puuviljadega kaunistamiseks on apelsinidest või mandariinidest rooside valmistamine, mis lõppkokkuvõttes võib anda magustoidule šika välimuse.
Nii et rooside valmistamiseks vajate:
- üks väike apelsin;
- tugev tarretis (eelistatavalt oranž);
- munaalus.
Loputage apelsin hoolikalt ja lõigake väga õhukesteks viiludeks. Kastke iga ring eelküpsetatud tarretisesse, keerake see rulli ja asetage munaraku. Tasub meeles pidada, et iga ring tuleb paigutada ühte lahtrisse, proovides neid virnastada nii, et selgub roos. Valmis lillil tuleb lasta vähemalt 30 minutit külmkapis seista, pärast mida saavad nad kooki kaunistada. Seega saate küpsetada suvalist arvu roose ja kaunistada neid magustoiduga.
