Cockerel pulgakommid on lapsepõlve lemmikmaits. Tänavatel saate mõnikord oma kätega kokreleid osta, neid saab kodus väga hõlpsalt küpsetatud kokreleid valmistada. Peaasi on leida poest või küsida sõpradelt spetsiaalseid purke. Või kasutage metallist küpsisefreesid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- suhkur
- vesi
- toiduvärv
- pann
- hallitusseened
Kasutusjuhend
1
Valage väikesesse kastrulisse valge suhkur ja valage vett. Proportsioon peaks olema kolm kuni üks, see tähendab kolm supilusikatäit suhkrut - üks supilusikatäis vett.
2
Kuumutage vett suhkruga madalal kuumusel, segades ettevaatlikult puust spaatliga, nii et suhkur lahustuks kiiremini. Kui mass hakkab muutuma valgest pruuniks ja muutub mullideks, lõpetage segamine. Kui mullid on suureks saanud, lülitage kuumus välja.
3
Vajutades massil kiiresti jahtuda, valage see taimeõliga määritud vormidesse ja jätke kuni täieliku tahkumiseni. Kui teie vormid pole põhjaga, asetage need saialehele. Pärast figuuride kõvenemist eemaldage need vormidest. Kuklid on valmis.
Pöörake tähelepanu
Kui te kõhklete ja segu hakkab enne vormidesse valamist jahtuma, saate seda mikrolaineahjus pisut kuumutada
Kasulik nõu
Kui soovite suhkrumassi keetmise ajal teha mitmevärvilisi kokreleid, lisage sellele nuga otsa toiduvärvid.