Valmis pastat ei saa kunagi võrrelda
maitske omatehtud nuudlitega. Ja ürtidega küpsetatud nuudlid on ka väga ilusad ja tervislikud.
See valmib kiiresti, toiduvalmistamiseks ei vaja ta mingeid kalleid tooteid, seda säilitatakse pikka aega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 muna
- - 2 tassi jahu, jahu kogus sõltub kvaliteedist, vajate võib-olla rohkem
- - 1/2 tl soola
- - rohelised
Kasutusjuhend
1
2 muna segada vispli või kahvliga soolaga. Pese rohelisi, maitsmiseks võite kasutada tilli, peterselli või mõnda muud. Lase kuivada, seejärel peeneks hakkida, lisa munadele.
2
Sõeluge jahu, valage kaussi, valage sinna munad koos ürtidega. Sõtku tainast, see peaks osutuma jahedaks, laske sellel umbes 30 minutit puhata. Tainas osutub elastseks, seda on kergem kerida. Rullige taigen koos valtspinkidega õhukeseks, umbes 2 mm paksuseks kihiks.
3
Siis saate seda teha erineval viisil, nagu soovite.
1 - lõika tainas õhukesteks ribadeks, laota ahjuplaadile või lauale, lase kuivada.
2 - kuumutage pann, prae seda kooki umbes minut mõlemalt poolt.
Kuivatada pole vaja, vastasel juhul on seda hiljem võimatu lõigata. Lõika kook õhukesteks ribadeks. Nuudlid on valmis ja te ei pea neid kuivatama. Lisage nuudlid kana puljongisuppi või kasutage lisandina.