Kui me kõik teame, pole ostetud kiibid päris kasulik toode. Kuid kui olete endiselt selle maitsva roa fänn või austaja, siis on parem neid kodus süüa teha. Kodused laastud säilitavad kartuli maitset ja on palju kasulikumad kui poest ostetud. Lisaks minimeeritakse õli olemasolu neis, mida võib ka koduse toiduvalmistamise eelistesse ohutult sisse kirjutada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 1. Kartul 2 tk.
- 2. Jahu pool klaasi
- 3. Maitsestamine (maitse järgi ükskõik milline)
- 4. sool
- 5. Taimeõli (praadimiseks)
- Kastme peal:
- 1. Hapukoor 2 spl.
- 2. majonees 1 spl.
- 3. 1 küüslauguküünt
- 4. Sidrunimahl 1 tl.
- 5. Rohelised (mis tahes maitse järgi)
Kasutusjuhend
1
Koorige kartulid, lõigake ringidesse väga õhukeseks, kuni poolläbipaistvaks. See ei tohiks olla laiem kui 2 mm. Tavaliselt tehakse seda riivis, see on kiirem, kuid seda saab teha ka käsitsi. Kartuliks on vaja umbes 2 suurt või 5 väikest mugulat. See sõltub sellest, kui palju te vajate.
2
Võtame puhta tsellofaani koti ja paneme sinna pool klaasi jahu. Seal lisame maitseained, mis teile meeldivad. Maitsestamine sobib hästi kana või pitsa jaoks. Lisage soola maitse järgi. Sulgege kott ja segage hästi. Kartul võib kokku kleepuda, nii et peate selle eraldama ja uuesti segama.
3
Kuumutame panni, lisame õli (see ei võta liiga palju, lihtsalt nii, et laastud ei põleks). Panime laastud eelsoojendatud pannile, prae kuni pruunistumiseni ja keera ümber. On vaja tagada, et need ei põleks läbi, ja lisada õli.
4
Me jaotame iga portsjoni valmis laastud salvrätikule, nii et õli voolab ja laastud veidi kuivavad. Panime peale veel ühe salvrätiku ja selle peale uue portsjoni laastu jne.
5
Kastme jaoks sega 2 spl. hapukoor, 1 supilusikatäis majonees, 1 purustatud küüslauguküüs küüslaugukompressil, 1 tl pigistatud sidrun ja kuivatatud või värsked ürdid (sobiv till või petersell). Serveeri kastmega jahutatuna.