Kuidas aretada piimapulbrit? Kui kavatsete reisida, puhata looduses, ärge unustage haarata pakki piimapulbrit. Piimapulber ei muutu hapuks, ei halvene. Teades, kuidas seda lahjendada, saate suurepärase piimatoote. Oma maitse ja toiteomaduste poolest ei ole see halvem kui looduslik piim. Piimapulber on pulber, mis saadakse eelkondenspiima kuivatamisel.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Piimatooteid on kahte tüüpi - see on terve ja rasvatu. Erinevus nende vahel on rasvainete protsent. Täispiimapulbril on lühem säilivusaeg kui lõssil. Lõhna ja maitse järgi on täispiim lähemal pastöriseeritud piimale. Piimapulber on valge, kerge kreemika varjundiga.
Kuidas aretada piimapulbrit?
Ühe klaasi piimajoogi saamiseks: pange klaasi 5 tl piimapulbrit (25 g piimapulbrit), lisage veidi sooja või külma vett ja segage hästi. Jätkates segamist, lisage järk-järgult vett, kuni klaas on täis (25 g piimapulbrit, umbes 200 ml vett. Piim on umbes 2, 5% rasva). Saadud piimatoode tuleb valkude paisumiseks, vesise maitse kaotamiseks ja soovitud tiheduse saavutamiseks mõnda aega infundeerida. Lahjendatud piimapulber võib saada erinevat rasvasisaldust. Selle saab keema panna. Kõik tõupiima proportsioonid on tavaliselt märgitud pakendile.
2
Kodujuustu keetmiseks, kulinaarsete toodete küpsetamiseks kasutage piimapulbrist pärit hapupiimatooteid. Erinevate roogade jaoks, kus kasutatakse piimapulbrit, on palju retsepte: piimapuderid, supid. Pikk säilivusaeg võimaldab igal perenaisel alati piimapulbrit käes hoida.
Kuid ärge unustage, et piimapulber ei saa värsket piima täielikult asendada. Igal neist on oma eelised.
- Tervisliku toidu veebisait
- kuidas piimapulbrit asendada