Kohupiimakooki ilma küpsetamiseta on üsna lihtne valmistada, kuid see osutub väga maitsvaks. Saate nädalavahetusel serveerida mitte ainult õhtust teed, vaid ka pühadelauda.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 400 grammi kodujuustu,
- - 400 grammi küpsiseid,
- - 50 grammi rosinaid,
- - 100 grammi võid,
- - 4 spl. lusikad kondenspiima,
- - 500 ml jogurtit,
- - 20 grammi želatiini,
- - puistamiseks 30 grammi šokolaadi.
Kasutusjuhend
1
Jahvatage 400 grammi küpsiseid (näiteks küpsetatud piim) peeneks puruks. Sega sulatatud või ja kondenspiimaga.
2
Katke eemaldatav vorm klambriga, millele kantakse küpsiste ja või mass. Tehke külg.
3
Täidise jaoks.
Jahvatage 400 grammi kodujuustu. Sega kodujuust rosinatega. Valmistage želatiin (leotage ja lahjendage veevannis).
4
Lisage kodujuustule jogurt (vali jogurti maitse vastavalt oma maitsele), natuke moosi - soovi korral ja jahutatud želatiin, segage hoolikalt. Piruka täidis võib olla täiesti ükskõik, kuid aluseks on kodujuust. Nihutage saadud täidis ettevaatlikult vormi, katke seejärel kilega ja pange külmkappi (umbes neljaks tunniks võite üleöö minna).
5
Pärast täidise tahenemist riivige riivile väike plaat šokolaadi ja kaunistage magustoit. Soovi korral saate kooki kaunistada mandlite, sarapuupähklite ja isegi pistaatsiapähklitega. Ja kui sa tõesti tahad, joonista kohupiimakoogile (saia süstla kaudu) kreemililled. Serveeri tee jaoks.