Maitsvast Viini valsskoogist saab kaunistus ja selle maitse meeldib kõigile eranditult kõigile külalistele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
320 grammi tumedat šokolaadi, 100 grammi tuhksuhkrut, 100 grammi võid, 5 muna, 100 grammi jahvatatud mandleid, aprikoosimoosi, 100 ml koort
Kasutusjuhend
1
Sulata pool šokolaadi vesivannil. Jagage munad õrnalt munakollasteks ja oravateks.
2
Naelutage või 50 grammi tuhksuhkruga. Lisage massi hulka munakollased ja sulatatud šokolaad.
3
Vahusta valged pehmeks vahuks ja lisa ülejäänud pool tuhksuhkrut. Vahusta kuni vahu aurutamiseni.
4
Segage valgud ettevaatlikult munakollaste, või, suhkru ja šokolaadi massiks.
5
Lisage jahu ja mandlid, segage ettevaatlikult.
6
Küpsetage kooki 50 minutit määritud küpsetusnõus temperatuuril 180 kraadi.
7
Jahuta ja lõika kook pooleks. Määrige keskel moosiga ja segage.
8
Sulata järelejäänud šokolaad koorega ja vala koogile. Pange pooleks tunniks külma.
Pöörake tähelepanu
Džemmi asemel võite kasutada keedetud kondenspiima. Ja kaunistuseks - puuviljad ja vahukoor.