Virnade roog on hakitud küpsetatud ahjuplaadile koos sibula, muna ja kartuliga. Virnade jaoks on palju retsepte. Valige oma valik vastavalt kulinaarsetele eelistustele. Olles õppinud klassikalist toiduvalmistamise viisi, saate oma lähedasi ükskõik millise päeva jooksul pakkumismenetlustega kohelda.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- –830 g hakkliha;
- -1, 5 sibulad;
- –4 muna;
- –1–2 viilu valget pehmet leiba;
- –2 spl piim;
- - taimeõli;
- -230 g kõva juustu;
- Majonees
- -2-4 oksa tilli;
- - sool ja pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Esimene etapp on hakkliha valmistamine. Võtke viilud valget leiba ja asetage tassi ning täitke seejärel piimaga. Oodake, kuni leib pehmeneb. Segage leivapuru hakklihaga.
2
Eelnevalt keetke munad järsuks, jahvatage segisti või riiviga. Lisage pipar, till, hakitud ja majonees. Muna-majoneesi segu konsistents peaks olema sarnane hapukoorega.
3
Tükelda sibulad pikuti ja risti väikesteks kuubikuteks ning pruunista taimeõlis. Eemaldage kartulilt koor ja hõõruge jämeda riiviga. Pigista kartulitest üleliigne mahl. Järgmisena võta juust ja riivi. Jääb alles jätta virnade moodustamine küpsetusplaadile.
4
Määri lai küpsetusplaat toiduõliga või kata ahjus küpsetamiseks spetsiaalse paberiga, pane hakkliha lameda kotleti kujuliseks. Teine kiht on muna-majoneesi segu, kolmas kartul. Piserdage juustuga. Väliselt sarnaneb roog väikeste virnadega. Siit tuli nimi Stozhki. Küpsetage roog ahjus (165-180 kraadi), kuni liha on valmis.
Pöörake tähelepanu
Kui kasutate oma virnade jaoks hakkliha, lisage ühe kihina peeneks hakitud punane või kollane paprika. See annab roogile mitmekesise ja originaalse maitse.
Kasulik nõu
Lusikad saavad teie laua lahutamatuks osaks, kuna roog võib asendada mitte ainult igapäevase lõuna- või õhtusöögi, vaid ka saada piduliku menüü vääriliseks kaunistuseks.