Väga lihtne ja ilus salat, mis võib kaunistada ükskõik millist pühadelauda. Retsept pole keeruline. Salat on dieettoit, sobib iga lisandiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 150 grammi kana,
- - 100 grammi austriseeni või muid seeni,
- - 3 tomatit
- - 3 kurki,
- - 150 grammi kõva juustu
- - 3 spl. supilusikatäis majoneesi või hapukoort,
- - sool maitse järgi,
- - 20 grammi rosinaid.
Kasutusjuhend
1
Loputage kana rinnatükk ja keetke soolaga maitsestatud vees.
2
Loputage austri seened, lõigake suurteks tükkideks. Prae austri seened päevalilleõlis, ära üle küpseta. Soovi korral hauta seeni kaane all madalal kuumusel, pärast vedeliku aurustumist eemalda kaas ja prae. Nii et seened küpsevad kiiremini.
3
Pese tomatid, kuivata ja lõika väikesteks kuubikuteks. Koorige kurgid jämeda riiviga. Lõika keedetud liha väikesteks tükkideks.
4
Ühendage mahulises tassis austri seened liha ja poole riivitud juustuga, soolaga, maitsestage majoneesiga, segage kuni sujuvaks.
5
Pange täidis laiale plaadile, moodustage poolring. Lao tomatid täidisele. Kaare kujul, moodustades arbuusi, jagage ülejäänud juust. Riivitud rohelised kurgid moodustavad arbuusi koore. Määri salat rosinatega (seemnete moodustamiseks on vaja rosinaid). Salatis olevad rosinad saab asendada oliividega. Pange salat umbes pooleks tunniks külmkappi, siis saate seda lauale serveerida.