Tükeldatud kanarind kotletid on suurepärane võimalus kiireks ja tervislikuks õhtusöögiks. Liharoog on harmooniline erinevate lisanditega, värskete ja soolatud köögiviljadega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 300 g kanarinda (filee);
- - 3 spl. l kaerahelbed;
- - 0, 5 sibulat;
- - 1 küüslauguküünt;
- 1 toores muna;
- - ½ tl. karri ja soola;
- 2 spl. l taimeõli (kui hakitud kana rinnatükid aurutatakse, siis õli vaja pole).
Kasutusjuhend
1
Loputage kana rinnad, kuivatage, eemaldage nendelt liigne rasv, kui neid on, ja tükeldage liha peeneks ja peeneks nuga.
2
Koorige sibul ja küüslauk, tükeldage köögiviljad noaga võimalikult väikeseks, pange kaussi kanarind juurde.
3
Lisage toiduplaadile kaerahelbed; kliid on lubatud.
4
Vahusta muna kausis, vala karri ja sool, sega hakitud kana rinnatükid hakklihaga korralikult läbi. Jätke toorik vähemalt 5 minutiks seisma. See on vajalik, et kaerahelbed (kliid) paisuksid.
5
Valage eelsoojendatud pannile taimeõli, pange hakkliha lusikaga ja praege hakitud kana rinna kotletid kahelt küljelt kuldseks koorikuks.
6
Seejärel pange tulekahju minimaalseks, katke pann kaanega ja hautage lihapallid keema. Aja jooksul on see umbes 5-7 minutit.
7
Tükeldatud kana rinna kotletid lauale serveerida on soovitatav kuum.
Kasulik nõu
Kui järgite joonist või ei söö mingil põhjusel praetud toite, siis võib hakitud kana rinna kotletiid aurutada või ahjus küpsetada.