Kas soovite mitmekesistada tavalist menüüd, kuid te ei tea, mida oma pere toitmiseks süüa teha? Valmistame maitsvat rooga - suvikõrvitsat liha ja kartulitega. Sobib lõuna- ja õhtusöögiks. Nõu ettevalmistamine võtab kaks tundi ja võite toita viit inimest.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 450 grammi vasikaliha,
- pool kilogrammi kartuleid,
- üks suvikõrvits
- üks sibul
- 150 grammi hapukoort,
- teelusikatäis provokaalseid ürte
- 100 grammi kõva juustu
- natuke soola
- natuke jahvatatud musta pipart.
Kasutusjuhend
1
Peseme ja kuivatame liha, võite võtta mitte ainult vasikaliha, vaid ka sealiha, nagu soovite.
Haki liha õhukeselt.
2
Peseme ja koorime kartulid, lõikame õhukesteks viiludeks, soola pisut, lisame Provenceali ürte ja segage hapukoorega.
3
Me küpsetame roogi ahjus. Me võtame vormi ja paneme selle sisse kolmandiku kartulitest, millele panime pool suvikõrvitsa viilu. Soola ja pipart pisut.
Me panime pool liha suvikõrvitsatele, mille katame suvikõrvitsaga. Soola ja pipart pisut. Pange rõngasteks viilutatud sibul või jälle põrandale rõngastega suvikõrvits, sool ja pipar uuesti. Korda kihte. Ülemine peaks olema kartulikihid.
4
Seadsime ahju soojenema temperatuuril 200 kraadi. Pange vorm koos kartulite, liha ja suvikõrvitsaga ahju ja laske küpsetada poolteist tundi. Seejärel piserdage riivitud juustuga ja jätke küpsetamiseks veel kümme minutit. Me võtame oma roogi ahjust välja, paneme selle osade kaupa taldrikutele ja serveerime. Väga maitsev ja ilus. Meeldivaid ja maitsvaid hetki teile.