Mooniseemne kooki on keefiriga väga lihtne valmistada. Unimaguna seemnete täitmise fännid teevad rõõmu. Kook kaunistab ükskõik millist, isegi pidulikku lauda. Andke endale ja oma sõpradele maitsvaid ja kergeid küpsetisi.
Valige oma retsept
Pirukad ja muud kodused koogid loovad majas alati soojust, hubasust ning rõõmu ja külalislahkust. Kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat mooniseemnekooki?
Keefir-mooniseemnepirukas on vaja järgmisi koostisosi:
- 500 g sõelutud jahu,
- 1, 5–2 tassi mooni, armastajad saavad panna suurema koguse,
- 1 pakk võid või head margariini (200–250 g),
- 2 tassi granuleeritud suhkrut
- klaas keefiri,
- 3 muna (kaks taignas, üks määrimiseks),
- natuke taimeõli ja mis tahes pähkleid.
Vaja läheb ka küpsetusplaati või eemaldatavat vormi ja küpsetuspaberit.
Keetmine
Vala jahu, suhkur ja mooniseemned sügavasse kaussi. Sulatage või veevannil, laske jahtuda ja valage sisse mooniseemnetega jahu. Segage kõik hoolikalt, lisage keefir ja sõtke tainas. See peaks muutuma vastupidavaks. Valage tööpinnale jahu, pange tainas ja rullige see.
Katke küpsetusplaat või kuju õliga määritud pärgamendiga ja pange tainas sellele, andke soovitud kuju. Määri see kergelt lahtiklopitud munaga, puista peale purustatud pähkleid ja pane 45 minutiks ahju temperatuuril 200–220 kraadi. Selle aja möödudes hankige kook, kontrollige hambaorkuga valmisolekut ja vajadusel eemaldage see ahju jõudmiseks.