Väga kerge ja maitsev roog, mida väärivad kallid restoranid. Näeb laual suurepäraselt välja ega vaja erilisi kokandusoskusi. See on hea lisand teie kodumenüüle.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 80 g apteegitilli;
- - 2 tk keskmisi apelsine;
- - 1 tk punast greipi;
- - 10 g koriandrit;
- - 10 g peterselli;
- - 40 g ponzu kastet;
- - sool maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Parim on võtta värsket apteegitilli. Loputage apteegitilli külma veega, kuivatage veidi. Puhastage terava noaga. Lõika õrnalt väga õhukesteks tükkideks. Viilutatud apteegitill pisut meeles pidada oma kätega ja jätta tassi.
2
Magusad apelsinid sobivad selle retsepti jaoks hästi, kuid võite kasutada ka hapukusega apelsine, kõik sõltub teie isiklikest eelistustest. Peske apelsinid ja greip, kuivatage ja koorige. Eraldage apelsinide ja greibi mahlane viljaliha valgetest kiledest, kuna need annavad kibeduse maitse.
3
Pange väikese tõstetud servaga laiale tasasele taldrikule ühtlane kiht apteegitilli, seejärel apelsini- ja greibitükid. Loputage rohelised jahedas vees. Riputage see lehtedega maha ja laske sellel veidi kuivada, sellisel kujul lehed ei jää meelde ja välimus on värske. Enne serveerimist kaunista roog roheliste ja kastmega lendlehtedega; soovi korral saab roogi soolada.