Traditsioonilist hernesuppi saab mitmekesistada, lisades sellele suitsutatud ribisid, mis annavad roogile erilise maitse ja ainulaadse aroomi. Sellise supi keetmine aeglases pliidis on üsna lihtne ja küpsetusprotsess ise võtab palju vähem aega kui tavalise pliidi keetmine.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 liitrit vett;
- - 300 g suitsutatud sealiha ribisid;
- - 300 g jahvatatud herneid;
- - 2 sibulapead;
- - 2 porgandit;
- - 700 g kartulit;
- - 2 spl. supilusikatäis päevalilleõli;
- - sool maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Vala herned keeva veega ja laske 1 tund leotada. Sel ajal lõika porgandid ja sibul kuubikuteks.
2
Valage päevalilleõli multikoogi kaussi, pange sinna hakitud köögiviljad ja praege neid 15 minutit režiimis "Praadimine". Seda protsessi saab kõige paremini teha suletud kaanega, segades köögivilju perioodiliselt kuni režiimi lõpuni. Panime valmis suppi praadimise eraldi kaussi.
3
Peseme suitsutatud sealiha ribid ja jagage need tükkideks.
4
Pange multikoogi kaussi leotatud herned, sealiha ribid ja täitke kahe liitri veega. Lülitame programmi „Supp“ sisse 2 tunniks.
5
Puhastame kartulid, peske neid ja lõikame kuubikuteks. 30 minutit enne toiduvalmistamise lõppu lisage hakitud kartul, maitse järgi sool ja porgandist ja sibulast keedetud praepann multikohvrisse.
6
Pärast keetmist jätke multikookeri kaas suletuks ja laske supil pisut keeda.
7
Tänu suitsutatud ribidele on hernesupp maitsev, südamlik ja aromaatne. Seda roogi saab serveerida röstsaia või krutoonidega.