Koduste lopsakate ja maitsvate küüslaugukuubikute keetmine pole sugugi keeruline. Need sobivad suurepäraselt nii teejoomiseks kui ka teie lemmikroogi valmistamiseks. Soovi korral võib tainale lisada peeneks hakitud küüslauku, basiilikut, paprikat või muid vürtse.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 supilusikatäis + 2 supilusikatäit sooja vett
- - 1 ¼ tl kuivpärmi
- - 2 spl suhkrut
- - 3 spl. jahu
- - 1 ¾ tl + ¼ tl soola
- - 3 spl taimeõli
- - 2 spl võid
- - ½ tl soola
- - 1/4 tl küüslaugupulbrit
Kasutusjuhend
1
Sega kausis kokku soe vesi, kuivpärm ja ½ tl suhkrut, kuni pärm ja suhkur lahustuvad. Lastakse 10 minutit seista.
2
Kui pärm kerkib, lisage järelejäänud suhkur, 1 spl jahu, sool ja taimeõli. Segage hästi kuni sujuvaks.
3
Lisage ülejäänud 1 ½ spl jahu ja sõtke tainas. Vajadusel lisage veel veidi jahu. Tainas peaks olema sile ja elastne, kätest hästi eraldatud.
4
Vormi tainast pall, võida see õliga, kata kileümbrisega ja vii 1, 5 tunniks sooja kohta.
5
Kui tainas sobib, jagage see 12 võrdseks osaks pikkade pulgadena (20 cm).
6
Pange kas taimeõliga määritud ahjuplaadile või pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Katke klambriga ja asetage 1 tunniks sooja kohta.
7
Lülitage ahi sisse, et soojeneda temperatuurini 425 ° C.
8
Küpseta eelkuumutatud ahjus 11-13 minutit, kuni on kuldpruun.
9
Segage väikeses kausis ½ tl soola ja küüslaugupulbrit.
10
Määri kuumad kuklid võiga ja puista üle küüslaugu seguga. Serveeri soojalt.