Martini Rosso on kõige esimene vermuti tüüp, mille Martini välja laskis. Seda hakati tootma 1863. aastal. Rosso klassikaline retsept eeldab magusat karamelli maitset, millel on kerge kibedus, merevaigupunane värv ja rikkalik vürtsikas aroom. Ilusalt ja õigesti joomiseks tasub õppida Martini Rosso, mis viitab naiste jookidele. Lõppude lõpuks pole kokteiliklaasi valatud lahjendamata, glamuurne ja kogenud jook mitte niivõrd joovastav, kuivõrd annab teie pildile võlu.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Martini võib juua spetsiaalsetest prillidest - neid nimetatakse martini klaasideks. Need on šampanjaklaasid õhukesel pikal jalal, millel on kolmnurkne tasane kauss. Inimesed kutsuvad neid “martinki”. Kuid martini-põhiseid kokteile pakutakse tavaliselt sellistes klaasides. Martini Rosso puhtal kujul (nagu iga teinegi vermut) valatakse tavaliselt väikestesse madalatesse, mõnikord ruudukujulistesse klaasidesse. Jooki saab serveerida koos põhuga või ilma.
2
Enne pudeli klaasidesse valamist jahutage see kindlasti. Hoidke alkohoolset jooki külmkapis vähemalt 30 minutit. Ideaalne temperatuur Martini Rosso serveerimiseks on 10–12 ° C. Vermutit ei tohiks liiga palju jahutada - see kaotab oma ainulaadse maitse ja aroomi. Soe Rosso ei jäta ka oma maitsega muljet. Viimane on siiski parandatav: lisage vermuti juurde jääd või külmutatud maasikaid, kirsse, mis varjutavad Rosso hapukas maitset pisut.
3
Jooge Martini Rosso väikeste aeglaste lonksudena, et maitsta selle õrna maitset ja karamelli-ürdi aroomi. Selle rafineeritud vermuti joomine korraga on märk halvast maitsest. Lisaks jookseb ta kiiresti, kuna tema tugevus on üsna korralik - 16%.
4
Naised eelistavad seda punast vermuti juua lahjendamata jää, sidruni, maasikate, odrale või kokteilile tõmmatud apelsini või oliiviga. Martini Rosso joogi kanguse eemaldamiseks lisatakse ananassi-, apelsini- või greibimahla. Mehed, kes valivad Rosso aperitiiviks, segavad selle lihtsalt jää ja viinaga. Martini lubatakse ka veega lahjendada.
5
Selle magusa vermutiga kokteilid on uskumatult populaarsed. Näiteks Martini Rosso on legendaarse Manhattani kokteili (Vermut ja viski) peamine koostisosa, samuti Classic Martini, Bronx jne.
6
Vermuti suupistetena võite serveerida soolatud kreekerid, pähklid ja isegi kõvad mahedad juustud. Kuid Martini Rosso traditsiooniliseks eelroaks peetakse klaasi oliiviks.