Maasikatega lehttaigna keetmine ei võta palju aega, kui kasutate valmis lehttainast. Uskumatult maitsev magustoit saab meeldivaks üllatuseks kogu perele.
Valige oma retsept
Magustooted
Maasikatega puffide valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: 500 g lehttainast, 200 g küpseid maasikaid, 240 ml piima, pakend vaniljepudingut, pakend piimakreemi koogi jaoks.
Puuvilju saab süüa värsketest või külmutatud marjadest koos maasikatäidisega. Kui vaniljepudingut müügil pole, asendatakse see jogurtiga.
Maasikafilee retsept
Sulatatud lehttainas rullitakse lõikelauale, eelnevalt puistatakse jahuga üle. Saadud kiht lõigatakse umbes võrdse suurusega ruutudeks: 12x12 cm. Iga tüki jaoks lõigatakse taigna servast 2 cm kaugusel raami.
Ahi kuumutatakse temperatuurini 180 ° C. Küpsetusplaat määritakse hästi taimeõliga ja ettevalmistatud küpsisefreesid kantakse sellele. Küpseta toorikut umbes 10-12 minutit. Selle aja jooksul suureneb puhvide maht märkimisväärselt. Sel juhul moodustatakse iseloomulik velg. Puffide keskosa tuleb eemaldada, jättes põhja.
Saadud vormid täidetakse vaniljepudingu või jogurtiga. Küpsed maasikad pestakse ja kuivatatakse paberrätikutega. Sulatatud marjad kuivatatakse eriti põhjalikult, vastasel juhul rikub vabanenud niiskus magustoidu. Iga marja lõigatakse 4 ossa. Viilud levisid pudingul.
Jelly pakendi sisu lahjendatakse väikese koguse sooja keedetud veega. See peaks olema üsna paks tarretis. Neid joota puffidega. Pärast seda pannakse magustoit sõna otseses mõttes 15-20 minutiks külmkappi tarretise külmutamiseks.