Miski ei erguta söögiisu, näiteks terav maitse, ahvatlev lõhn ja salati ahvatlev välimus. Usutakse, et salatid on täiuslik toit hõivatud inimestele. Esiteks nende ettevalmistamise kiiruse tõttu. Köögivilju on vaja ainult eelnevalt keeta, seejärel lõigake need, maitsestage õli või majoneesiga ja salat on valmis. Sellesse võib minna peaaegu kõik, mis on külmkapis. Salati retsepte on tohutult palju ja igaüks neist on ainulaadne.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- sink - 1 tk;
- sibulad 1-2 tk;
- šampinjoni seened - 200 g;
- porgandid - 1-2 tk;
- munad - 2 tk;
- oliivid
- laastud 1-2 pakend;
- päevalilleõli;
- majonees;
- sool.
Kasutusjuhend
1
Vala kastrulisse vesi, lisa veidi soola ja lase keema tõusta. Pärast vee keetmist pange sinna sink ja keetke kuni keedetud. Loputage seda aegsasti. Kuni sink on keedetud, valmistage sügav plaat, millele salat levitada. Eemaldage valmis sink pannilt, laske sellel nõrguda ja jahtuda. Seejärel hakkige see peeneks või rebige kätega väikesteks tükkideks. Pange liha plaadi põhja ja määrige see majoneesiga peal.
2
Pärast seda koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Tükeldage seened ja koos sibulatega saatke pannile. Pruunista need väikeses koguses rafineeritud päevalilleõlis. Soola natuke ja ärge unustage aeg-ajalt segada. Sibul peaks osutuma kergelt kuldseks. Seejärel jahutage kõik ja pange taldrikule. Nüüd on teil teine salatikiht. Ärge unustage seda majoneesiga määrida.
3
Nüüd koorige porgandid ja hõõruge see jämedale riivile. Prae väikeses koguses päevalilleõlis, nii et salat ei osutu rasvaseks. Soola ja prae viisteist kuni kakskümmend minutit, kuni porgandid on õrnad. Kuni porgandid on praetud, keetke munad. Hõõru keedetud valgud peenele riivile ja sega jahtunud porganditega. Pange kõik uuesti taldrikule. Saite kolmanda, viimase kihi salatit. Määrige see hästi majoneesiga ja puistake peale riivitud munakollased.
4
Seejärel avage purk oliive ja saate kümme kuni kakskümmend tükki. Lõika need pikuti mitmeks tükiks ja kleepige salati sisse nii, et need oleksid musta seljaga tagurpidi. Pärast seda avage laastupakk ja pange plaadi servale kaks kihti ruudukujulises mustris. Proovige levitada ainult terveid laaste, murtud jooned rikuvad kogu teie salati ilu. Nüüd on laual tõeline "päevalill". Salat on väga maitsev, õrn ega jäta kedagi ükskõikseks.
Kasulik nõu
Selleks, et salat oleks maitsvam, andke sellele pisut aega leotada.