Degolevsky liha on maitsev ja toitev roog. See toit on mõeldud neile, kellele meeldib mahlane küpsetatud liha köögiviljade ja sulatatud juustuga. Lugesime selle lihtsa toiduvalmistamise retsepti, mis ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 3 portsjonit:
- 500–600 gr. sealiha või veiseliha
- ½ sidruni
- 2 keskmist sibulat
- 2 keskmist porgandit
- 3 supilusikatäit majoneesi
- 150 gr. 50% juust
- jahvatatud must pipar
- sool
Kasutusjuhend
1
Lihatükid lõigatakse üle kiudude, mitte paksemad kui 1, 5–2 cm.
2
Loputage liha külma veega ja patsutage seda paberrätikuga.
3
Peksime tüki kahelt küljelt ära.
4
Hõõru liha soola ja pipraga, puista peale sidrunimahl.
5
Puhastame sibula ja lõigake õhukesteks rõngasteks.
6
Puhastame porgandid ja hõõruge peene riiviga.
7
Riivi juust ja sega majoneesiga.
8
Me panime liha küpsetusplaadile, paneme iga tüki jaoks õhuke kiht sibulat, seejärel kiht porgandeid. Võite teha veel ühe sibulate ja porgandi kihi.
9
Vala kõik majoneesi ja juustu seguga.
10
Me panime 180% -ni eelsoojendatud ahju ja küpsetame 15-20 minutit.
11
Serveeri koos köögiviljadega maitserohelisega. Bon isu.
Pöörake tähelepanu
Ärge küpsetage kauem kui määratud aeg, liha on kuiv.
Ärge sibulat peeneks hakkige ja sellisel juhul annab sibulamahl roogile kibeduse.
Kasulik nõu
Sidrun pehmendab liha ja muudab roa mahlasemaks.