Kõrvitsaseemned - toode tervisele, muidugi kasulik. Nendes, nagu kõigis seemnetes, kontsentreeritakse neis kõige rohkem vitamiine ja toitaineid. Kuid selleks, et seemned tervisele kasu tooksid, peate neid õigesti kasutama.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kõrvits;
- - kõrvitsaseemned;
- - kurn;
- - vesi;
- - idanemisvõime;
- - riie või marli.
Kasutusjuhend
1
Kõrvitsaseemnete eelised tulenevad nende koostisest. Need sisaldavad vitamiine A ja E, mida nimetatakse "nooruse vitamiinideks". Need sisaldavad suures koguses tsinki, mis on vajalik anumate, terve naha ja juuste toonimiseks. Kõrvitsaseemned sisaldavad haruldast K-vitamiini, mis on vere hüübimisprotsessides ülioluline. Mangaan, fosfor, kaalium, vask, raud, magneesium ja muud mikroelemendid suurendavad immuunsust, reguleerivad ainevahetust ja alandavad vere kolesteroolisisaldust. Neis sisalduvad aminohapped, eriti arginiin, laiendavad veresooni.
2
Kõrvitsaseemned reguleerivad soolestikus toimuvaid protsesse, leevendavad usse, ennetavad osteoporoosi, leevendavad põletikulisi protsesse, eemaldavad toksiine, stimuleerivad eesnääret ja aitavad isegi depressioonist vabaneda. Kõrvitsaseemnete koostis - kvaliteetne taimne valk. Selle 100 g seemneid sisaldab 30 g. Seetõttu aitavad nad organismis kaasa valkude ainevahetuse protsessile. Toores seemned, mida pole kuumtöödeldud, omavad kõiki neid suurepäraseid omadusi.
3
Kõrvitsaseemnete söömine järgneb regulaarselt. Parim on seda teha kõige puhtamal kujul. Seedetrakti haiguste, prostatiidi ja ussidest vabanemise vältimiseks peate iga kuu sööma tühja kõhuga peotäie tooreid, kooritud kõrvitsaseemneid. Prae, seal on rohkem soola, seemneid pole vaja. Praadimisel oksüdeerub neis sisalduv õli. Ja inimesed saavad nagunii toidust üleliigset soola. Seda pole vaja lisada ka seemnetele.
4
Saate lisada seemneid salatitesse, köögiviljahautistesse. Hea on süüa purustatud kõrvitsaseemneid teraviljades ja kastmetes. Ainult pärast keetmist. Võite teha kõrvitsa seemnete võileibu küüslaugu ja ürtidega. Ja idandatud kõrvitsaseemned on väga tervislikud. Selleks tuleb neid puhastada ja panna niiskesse riidesse. Loputage ja niisutage kangas. Hoidke, kuni seemned hakkavad idanema. Kasutage ka tooreid tavalisi seemneid. Idandatud seemned annavad energiat juurde, seetõttu on parem neid hommikul süüa.
Pöörake tähelepanu
Kõrvitsaseemneid saab osta või saate neid ise koristada. Selleks valitakse küps kõrvits, lusikaga saadakse seemned sellest välja, vabastatakse kiududest, pestakse kraanis ja kuivatatakse. Valmisseemned peaksid olema siledad, kuivad ja lõhnatud.
Kasulik nõu
Ärge kunagi kuivatage kõrvitsaseemneid ahjus või pannil. Kõrge temperatuur jätab nad ilma pooltest toitainetest.