Kui plaanite moodsat pidu või peate alkohoolsete jookide menüüsse lisama erinevaid valikuid - tehke kokteil, sest igaüks neist on originaalne ja maitsev jook. Ja kui soovite külalisi üllatada ja neile muljet avaldada, saate kokteile ise valmistada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 20 ml absinti;
- 20 ml Cointreau likööri;
- 20 ml gin;
- 20 ml kolmekordne sec;
- jää.
Kasutusjuhend
1
Segisti korral segage komponendid vastavalt allpool kirjeldatud skeemile. Täitke raputi klaasosa jääga nii, et anum oleks заполн täis.
2
Alustage sobivate koostisosade valamist. Jookide lisamise järjekord on järgmine: esimene on absint, seejärel Triple Sec liköör, seejärel valage sisse Cointreau liköör ja viimane - gin, s.t. alates odavast kallimani. Seda järjestust soovitavad spetsialistid.
3
Kui kõik koostisosad on loksutisse lisatud, viige saadud sisu klaasist metalli. Segage koostisosi, loksutades 10-15 sekundit. Kui teil on baaris palju külalisi või külastajaid ja raputi kaas on kuskile kadunud, kasutage oma peopesa või klaasist alust.
4
Eemaldage klaasosa ja kurnake jook läbi sõela või noaga keedetud serveerimisnõudesse. Kui teil on kõrgpalli või vanaaegsed prillid, ärge kurnake jääd.
5
Kui teil pole raputi, kuid segamiseks on spetsiaalne klaas, pange kõik koostisosad selles ülaltoodud sammudes näidatud järjekorras ja segage teravate ringjate liigutustega. Kuna blanše koostisosad ei ole konsistentsilt väga keerulised, on see segamisviis üsna sobiv.
6
Valmistage külaliste teenindamiseks prillid. Puhastes portsjonklaasides pühkige servad viilu sidruni või apelsiniga. Kui velg on töödeldud sidruni või suhkruga, kui see on oranž, sukeldage see ettevaatlikult soolamahutisse. Kuid ärge suruge klaasi servi liiga sügavale, võivad tekkida koledad tükid. Seda tehnikat kasutatakse külma meenutava velje saamiseks. See näeb välja üsna elegantne.
Pöörake tähelepanu
Serveeri jook kohe, kui see on valmistatud; koostisosade pikaajalise koostoime korral võivad aroom ja maitse halveneda.
Kasulik nõu
Blanche saab serveerida rasvase liha, samuti kaaviari ja kalaga.