Mõni aasta tagasi kuulsid vähesed isegi sellisest eksootilisest puuviljast nagu feijoa. Nüüd on see puuvili oma õrna aroomi ja maitse tõttu üha populaarsemaks muutunud, sarnaselt maasikatega ananassile. Ja muidugi ei jätnud leidlikud perenaised tähelepanuta feijoa moosi, mis osutub maitsvalt lõhnavaks ja tuletab meelde päikest ja suve.
Valige oma retsept
Enne otse moosiretsepti juurde liikumist peate ütlema paar sõna puuvilja enda kohta. See on ainus kultiveeritav taim, mis akumuleerib tohutul hulgal orgaaniliselt lahustuvaid joodiühendeid - üks kilogramm puuvilju sisaldab 100 mg joodi. See võimaldab teil feijoat kasutada ka meditsiinilistel eesmärkidel. Ja muidugi, ärge unustage vitamiine, mida on ka puuviljade koostises ohtralt. Feijoa hooaeg on november, seega ärge jätke kasutamata võimalust varuda neid tervislikke ja maitsvaid puuvilju sügisel!
Te vajate:
- feijoa puuviljad - 1 kg;
- destilleeritud vesi (või keedetud ja lahtunud 2-3 tundi) - 200 ml;
- keskmine sidrun - 1 tk;
- suhkur - 800 g või 1 kg, teie äranägemisel; mida rohkem suhkrut, seda paksem ja magusam maius on.
Koostisosad on mõeldud kahe liitri moosi valmistamiseks.