Toiduvalmistamine on loominguline protsess, mis nõuab erilist tähelepanu ja vajalikku kogust koostisosi. Mõnikord juhtub, et toidus on liiga palju soola. Selgub, et kõik pole lootusetu, paljudel juhtudel saab roogi siiski päästa.
Valige oma retsept
Salat
Kui köögiviljasalat on soolatud, siis on kõik väga lihtne. Võite lisada soolamata koostisosi ja segada. Portsjon muutub suuremaks ja salat ei ole nii soolane.
Supp
Soolases supis ei pea te mingil juhul vett lisama, see rikub seda veelgi. Parem on lisada täiendavaid teravilju, nuudleid või kartuleid. Võite ka täita väikese koguse jahu ja seejärel puljongit munavalge ja tüvega kergendada.
Keedetud toidud
Kui keetmise ajal keedetakse toodet, näiteks mitmesuguseid kaunvilju, makarone, riisi, tatar, on siin kõik ka väga lihtne. On vaja valada soolatud tooted keeva veega, panna pliidile, keema keema, välja lülitada ja hoida puljongis 3-5 minutit.
Seened
Lihtsaim viis on muidugi lisada veel portsjon soolamata seeni. Värsked seened ekstraheerivad soolatud seentest aga väga vähe soola, selleks on vaja happelist keskkonda. Nõu saab parandada väikese koguse veega, millesse on pressitud sidrunimahl. Võite lisada ka seeni, sibulat, hapukoort või jahu.