Marmelaadse tekstuuriga õrn apelsini moos tõenäoliselt ei külmuta pikka aega külmkapis, sest see on nii aromaatne ja maitsev, et sellele on lihtsalt võimatu vastu panna! Kui te ikkagi ei tea, kuidas apelsini moosi teha - on aeg proovida uut retsepti.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 kg koorega apelsinimassi;
- - 2 kg suhkrut;
- - 2 klaasi vett.
Kasutusjuhend
1
See moos on valmistatud apelsinikoortest (õhuke pealmine kiht), mis tuleb koorija või õhukese noaga puuviljadest eemaldada, ja viljalihast, mis tuleb kiledest ja seemnetest põhjalikult puhastada. Lõigates viljast koore, proovige mitte puudutada valget kihti, mis annab roogile mõru maitse. Kui kõik apelsinid on valmis, võite hakata moosi valmistama.
2
Tükelda apelsinikoor väikesteks viiludeks ja pane õhukese põhjaga pannile. Vala koorikud veega (suvalises koguses) ja lase keema tõusta, vähenda seejärel kuumust ja keeda umbes 10 minutit.
3
Nõruta ja vala apelsinikoor uuesti külma vette, lase uuesti keema tõusta ja keeda 5 minutit, seejärel nõruta vesi. See aitab koorilt eemaldada kogu kibeduse.
4
Kooritud apelsinid ja lobed apelsinid ühendada keedetud koorega ja puista suhkruga, seejärel lisada 2 tassi vett ja panna tulele. Pange apelsinid keemiseni, vähendage kuumust ja keetke, kuni moos omandab merevaigu värvi ja paksu konsistentsi. Ärge unustage apelsini moosi perioodiliselt segada, et see ei põleks.
5
Valage kuum apelsinikoore ja viljalihaga moos eelnevalt steriliseeritud purkidesse ja katke kaanedega. Hoidke seda jahedas ja pimedas kohas.