Seda rabedat otsetee küpsist kaunistavad kaerahelbed ja kokteilikirsid, tänu millele saab küpsis romantilise ilme. Näidatud koostisosade kogusest saadakse umbes 24 tükki.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 180 g võid;
- - 175 g jahu;
- - 115 g suhkrut;
- - 50 g kaerahelbeid;
- - 40 g maisijahu;
- - 1 suur muna;
- - 6 kokteilikirssi;
- - 1 tl küpsetuspulbrit, vaniljeekstrakt;
- - taimeõli.
Kasutusjuhend
1
Sega jahu küpsetuspulbriga. Lülitage ahi sisse, et soojeneda temperatuurini 190 kraadi. Määrige kaks küpsetusplaati taimeõliga, katke pärgamendiga, pange kõrvale.
2
Vahusta või segistiga, lisa suhkur, peaksid saama lopsaka massi. Tutvustage muna- ja vaniljeekstrakti, segage. Lisage väikeste portsjonitena jahu, sõtkuge tainas.
3
Vormi saadud tainast 24 palli, veereta neid kaerahelvestes. Pange igale küpsetusplaadile 12 palli üksteisest kaugusel, purustage pallid sõrmedega või klaasi põhjaga - peaksite saama ümmargused koogid.
4
Suru igas ringis neljandik kirsse, pane ahjuplaadid ahju, küpseta küpsiseid umbes 15-20 minutit, need peaksid kuldseks muutuma.
5
Jahutage valmis küpsised, seejärel serveerige tee või kohviga. Tihedalt suletud mahutites saab küpsiseküpsiseid säilitada kuni 1 nädal.