Peaaegu kõik tooted sisaldavad teatud koguses rasva. Kummalisel kombel sisaldavad isegi porgandid ja õunad seda komponenti vähe. See näitab, et rasvad on oluline toitaine. Kuid nende hulgas on nii kasulikke kui ka kahjulikke sorte.
Valige oma retsept
Tervisliku toitumise reeglid väidavad, et küllastunud rasva peaks päevas olema vähem kui 7% kogu toidutarbimisest. See tähendab, et kui järgite 2000-kalorset dieeti, ei tohiks te iga päev tarbida rohkem kui 14 g küllastunud rasvu. Selle reegli järgimiseks peate teadma, millised toidud sisaldavad palju rasvu, et neid dieedist piirata või täielikult kõrvaldada.
Punane liha
Suurte loomade, eriti lehmade ja sigade liha iseloomustab suur küllastunud rasvade sisaldus. Hoolimata asjaolust, et paljud dieedid ei keela üldse liha kasutamist, on soovitatav piirata selle kogust igapäevases menüüs. Eriti palju rasva on sealihas, jahvatatud veiselihas, praadides ja sinkides. Nende toitude tarbimise piiramine võib aidata vähendada küllastunud rasvade tarbimist.
Lisaks võib punase liha asendamine teiste valkudega vähendada ka rasvasisaldust toidus. Väga heaks alternatiiviks on linnuliha - kana või kalkun. Kui soovite liharasva toidust täielikult välja jätta, sööge kala, ube või sojatooteid.
Piimatooted
Piimatooted suurendavad ka rasva hulka dieedis. Nende toodete hulka kuuluvad koor, juustud, piim, hapukoor ja jäätis. Lisaks asjaolule, et nende toodete tarbimine iseenesest tähendab rasva olemasolu toidus, saate ka lisakaloreid ja kolesterooli ka muudest piimatoodete abil valmistatud roogadest.
Rasva hulga minimeerimiseks lisage oma dieeti ainult madala rasvasisaldusega või rasvavabu piimasorte ja selle sisuga tooteid.