Kooki "Vares jalad" eelistavad mitte liiga magusate magustoitude armastajad. See koosneb õhukesest käsnkoogist, keedetud kirssidest suhkruga, millel on loomulik happesus ja õhukreem. Kook saadakse tänu konjakile ja kakaole omapärase maitsega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kana muna 2 tk;
- - granuleeritud suhkur 70 g;
- - nisujahu 80 g;
- - šokolaadimust 1 baar;
- - värsked kirsid 300 g;
- - tuhksuhkur 125 g;
- - koor 20% 30 g;
- - või 160 g;
- - kakao (valikuline) 15 g;
- - konjak 10 g.
Kasutusjuhend
1
Jahutage kana munad ja peksake segistiga 7 minutit. Mitmel etapil lisage granuleeritud suhkur ja peksage veel 15 minutit. Lõpus tutvustage jahu ja segage.
2
Võtke ümmargune kuju, pange põhjale foolium ja asetage tainas selle sisse. Küpsetage ahjus kuni keedetud, temperatuuril 210–220 ° C.
3
Jahvatage tuhksuhkur koorega. Asetage segusse pehme või ja peksake segisti või saumikseriga. Valmis massis (valikuline) valage kakao ja valage konjak.
4
Segage värsked või külmutatud seemneteta kirsid suhkruga ja keetke 10 minutit. Jahuta kirsimass.
5
Riivi šokolaadiriba.
6
Pange küpsetatud kirsid küpsetatud koogile, levitage koorega. Puista kreemiga üle šokolaad.