Banaanisalat: samm-sammult retseptid koos fotodega hõlpsaks toiduvalmistamiseks

Banaanid on kehale väga kasulikud ja toitainerikkad. Neid saab lisada puuvilja- ja piimakokteilidele, karamellistada, juustuga küpsetada, lisada liha- ja linnulihatoitudele. Banaanidest valmistatakse puu- ja köögiviljadest ka igasuguseid salateid. Sellised salatid on suurepärane magustoit hommiku- või õhtusöögiks.

Valige oma retsept

Banaanide omadused ja kalorisisaldus

Banaanid sisaldavad suures koguses suhteliselt haruldast B6-vitamiini, kaaliumi ja kiudaineid ning mitmeid mikroelemente: rauda, ​​vaske, tsinki, seleeni, magneesiumi, kaltsiumi ja fosforit. Nende hulka kuuluvad ka sellised ained nagu katehhiinid ja dopamiin. Arvatakse, et need, kes söövad regulaarselt banaane, saavad vähktõbe ja südamehaigusi oluliselt vähem.

Teine banaanide vaieldamatu eelis on kõrge süsivesikute sisaldus, mis on kasulik süsivesikute akna sulgemiseks pärast lihaste kasvatamiseks mõeldud jõutreeningut.

Tänu kiudainete alusele ei ärrita nad mao limaskesta. Seda puuvilja saab kasutada ödeemi korral, kuna banaanid eemaldavad kehast liigse vedeliku. Banaanide kasutamisel väheneb kõrge vererõhk ja normaliseerub seedetrakti töö.

Banaanid on vastunäidustatud suurenenud verehüübimisega, tromboflebiidiga, südame isheemiatõve ja diabeediga inimestele.

Ka kõrge kalorisisalduse tõttu: 89 kcal toote 100 grammi kohta tuleks banaanide kasutamist piirata suurenenud kehakaaluga inimestele.

Tähtis!

Banaane ostes peate jälgima, et kooril ei oleks laike. Samuti ei saa banaane külmkapis hoida, kuna need mustaks muutuvad madalatel temperatuuridel.

Kariibi salat banaanide ja punase sibulaga

Salati ebatavaline maitse võimaldab teil vaimselt külastada Kariibi mere saari. Selle lihtsa ja maitsva retsepti saladused on magusad puuviljad, kergelt vürtsikad punased sibulad ja särav sidrunimahl.

Koostis

• 6 suurt riisisalati lehte;

• 1 keskmine banaan;

• 1 oranž

• 1/2 sibul punane sibul;

• 1/4 tassi hakitud peterselli;

• 1 sidruni mahl;

• 2 spl. l oliiviõli;

• 1/2 tl soolad;

• 1/4 tl jahvatatud must pipar.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Tükeldage rooma salat lehed ja asetage suurde salatikaussi. Seejärel hakkige peeneks banaan, apelsin, punane sibul, lisage hakitud petersell ja segage salatiga.

2. Vala salat sidrunimahlaga, lisa sool, must pipar ja maitsesta oliiviõliga.

3. Segage kõik koostisosad hoolikalt ja serveerige.

Banaani- ja kiivisalat

Banaani- ja kiivisalat on maitsev ja lihtne moodsa köögi retsept, mida saate igal ajal oma lähedastele valmistada. Kiivide magus ja hapukas maitse ning küpsete banaanide magus maitse lisavad roogi ekstravagantse maitse.

Koostis

• 2 suurt banaani;

• 4 spl. l sidrunimahl;

• 4 spl. l õhukeselt hakitud piparmünt;

• 2 tl mesi;

• 1 keskmine šalottsibul;

• 4 spl. l kašupähkel;

• 8 tk küps kiivi;

• 4 tl riisiäädikas;

• 2 tk magus punane pipar;

• 1 tl cayenne'i pipart;

• 1/2 tl soolad;

• 2 spl. l taimeõli.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Alustamiseks võtke sügav kauss ja segage laimimahl, hakitud šalottsibul, mesi, sool ja cayenne'i pipar. Seejärel lisage tükeldatud kiivi, tükeldatud banaanid, hakitud paprika ja piparmündilehed. Ja segage kõik ja koostisosad põhjalikult.

2. Seejärel lisage röstitud india pähklid. Maitsesta taimeõli ja riisiäädikaga.

3. Pane salat serveerimisplaadile ja serveeri.

Puuviljasalat banaani ja granaatõunaga

Selles retseptis võite apelsinisiirupi asemel kasutada suvalist tsitrusvilja, mille abil salat omandab pikantse noomise.

Koostis

• 4 tk küps kiivi;

• 2 keskmist banaani;

• 2-3 peotäit granaatõunaseemneid;

• 1 suur oranž;

• 5 tl apelsinisiirupit.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Koorige kiivi ja lõigake kuubikuteks, koorige kiledest apelsini viilud ja lõigake samamoodi. Viige kaussi ja lisage 2-3 peotäit granaatõunaseemneid.

2. Seejärel koorige ja lõigake banaanid rõngasteks. Kombineeri need kiivi, apelsini ja granaatõunaga ning maitsesta apelsinisiirupiga.

3. Segage salat õrnalt ja laske sellel 10-15 minutit jahedas tõmmata.

Banaani puuviljasalat õuntega

Sellist kerget ja hõlpsasti valmistatavat banaanidest ja õuntest valmistatud magustoitu saab valmistada igal ajal aastas. See on suurepärane lisa igale vabaaja- või pidulauale, sealhulgas lastelauale.

Koostis

• 4 keskmist banaani;

• 6 õuna (eelistatavalt happeline sort);

• 3 apelsini;

• 3 ½ spl. l suhkur

• 1 ½ tassi koort.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Koorige ja lõigake banaanid ringidesse. Koorige õunad nahalt ja südamikust ning lõigake väikesteks ribadeks. Koorige apelsinid, lõigake viilud viiludeks ja segage need õuntega.

2. Pange taldrikule kiht banaane, õunad ja apelsinid. Pärast vala salat vahukoore ja suhkruga. Ja serveerige lauale.

Banaani- ja moonisalat

Selles retseptis tuleb enne apelsinide koore eemaldamist need valada keeva veega 1-2 sekundiks. See protseduur aitab naha pealmisel, üle värvitud kihil valgest kihist pisut eemalduda, see lihtsustab koore eemaldamise protsessi. Massandra pordi asemel võite kasutada ka portugali keelt.

Koostis

• 4 õuna (suur);

• 4 suurt banaani;

• 2 klaasi valgeid viinamarju;

• 4 spl. l rosinad;

• 2 suurt apelsini;

• 2 spl. l Massandra sadam;

• 2 spl. l sidrunimahl

• 2 tl mooniseemned

• 4 spl. l kallis

• 4 spl. l mis tahes maapähklivõi.

Toiduvalmistamise meetod:

1. Loputage apelsinid hästi voolava vee all, eemaldage nendelt koor ja pigistage mahl kaussi.

2. Vala rosinad keeva veega ja 2-3 minuti pärast tühjendage vesi ja kuivatage. Pärast pange see apelsinimahlaga kaussi. Lisage tükeldatud koor ja port, segage ja jätke marinaad 30 minutiks.

3. Koorige õunad ja koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Seejärel piserdage sidrunimahlaga nii, et need ei tumeneks. Koorige banaanid ja lõigake ringidesse. Eemaldage rosinad marinaadist ja segage kausis õunte, banaanide ja valgete viinamarjadega.

4. Sega kreeka pähkliõli mee ja mooniseemnetega ning lisa apelsinimarinaadile. Valage selle kastmega salat, segage hästi ja jahutage 15-20 minutit.