Lihasalatid on kõrge toiteväärtuse ja suurepärase maitse tõttu üsna populaarne roog. Seda tüüpi roogade valmistamisel kasutatakse sageli järgmist tüüpi liha ja lihatooteid: kana, veiseliha, sealiha, küülikuliha, sinki, vorsti. Liha sobib hästi paljude toodetega. Seetõttu on lihasalatite retsepte arvukalt, nende hulgas on neid keeruline valmistada, on olemas lihtsaid, nn kiiresti kuivavaid salateid.
Valige oma retsept
Puff liha salat
Toiduvalmistamiseks vajate pool kilogrammi keedetud veiseliha, ühte klaasi kooritud kreeka pähkleid, kuus keskmise suurusega hapukurki, kolme küüslauguküünt, nelja muna, pool klaasi majoneesi.
Valmistage koostisosad ette: lõigake kurgid, liha ja munad kuubikuteks, tükeldage kreeka pähklid ja küüslauk. Puff liha salat, seetõttu tuleb roogade komponendid panna salati kaussi kihiti järgmises järjekorras: veiseliha; küüslauguga segatud kurgid; munad. Määrige iga kiht majoneesiga ja viimane - piserdage pähklitega.
Singisalat šampinjonidega
On vaja lõigata ruutudeks kolmsada grammi šampinjonit, tomatit, sinki. Riivi kuuskümmend grammi kõva juustu ja kolm keedetud muna. Koorige ja tükeldage sibul. Sulata pannil supilusikatäis võid, vala sama palju taimeõli, prae seened koos sibulaga selles kuni pakkumiseni. Soolaseened praadimisel.
Segage kõik ettevalmistatud koostisosad majoneesiga sügavas kausis ja pange kaheks kuni kolmeks tunniks külma kohta. Šampinjonidega singisalat on valmis; serveerimisel saab seda kaunistada rohelistega.