Kas liha peaks inimese dieedis olema või mitte? Ja mis on selle tähtsus organismile? Lihasõprade ja taimetoitlaste omavaheline arutelu sellega ei lõppe. Mõni apelleerib mõistusele ja keelab sellised tooted, teised - kuulutavad elu ilma lihata tõeliseks piinamiseks. Kellel siis õigus on?
Valige oma retsept
Lühidalt liha eelistest
Inimene hakkas lihatoodete vajadust tundma juba ürgsest ajast. Lihaga sai ta eluks vajalikke kaloreid ja sai oma peret jätkata. Selle tarbimise harjumus ei jäta inimkonda isegi praegu. Hommikueine, lõunaeine või õhtusöök - kõikjal on vähemalt väike, kuid osa sellest tootest.
Liha peamine eelis on selle valkudes, mis on inimese kehas peamine ehitusmaterjal. Lisaks võib märkida selle suurt raua sisaldust. Selle elemendi langus veres ähvardab aneemiat (aneemiat). Ja on võimatu mitte märkida selliste toodete kasulike ainete sisaldust:
- aminohapped;
- vitamiinid;
- rasvad;
- mineraalid ja palju muud.
Muidugi võite taimedest saada valke ja rasvu, kuid nad ei saa konkureerida oma liha kolleegidega. Lisaks leidub mõnda kasulikku rasvhapete aminohapet, ilma milleta pole normaalselt võimalik eksisteerida, ainult lihas.
Te ei saa liha üldse süüa, kuid perioodiliselt on vaja süüa väike viil rasva. See toode sisaldab ainulaadseid aminohappeid, mida ei esine üheski tootes.
Kas tasub lihaharjumusest kinni hoida
Kasulik või kahjulik liha, seda selgitavad ainult teadlased, kuid asjaolu, et see võib tappa, on tõelised faktid. Vana-Hiinas kehtis surmanuhtlus, mille vang täitis iga päev küpsetatud liha söömise kaudu. Surmaotsus pidi sööma ainult seda toodet ilma vürtside, maitseainete ja lisanditeta. Aja jooksul, valkude üleküllastumisest, hakkas keha ebaõnnestuma. Organid varisesid kokku. Mees suri kaua ja valusalt.
Selles näites näete liha kahjulikku mõju inimkehale. Samal ajal tuleks mõista, et me räägime ainult selle toote tarbimisest - ilma seda köögiviljade või teraviljaga täiendamata.
Liha ei sisalda kiudaineid ja süsivesikuid, mida keha vajab energia saamiseks ja seedimise stabiliseerimiseks. Selle töötlemine nõuab lisajõude, kuna seda on muudest toodetest keerulisem seedida.
Lisaks kahjustab liha rasva ja kolesterooli sisalduse tõttu paljusid organeid. Kõigepealt kannatab maks. Tal pole aega söödud toitude poolestusaega täielikult töödelda. Veelgi enam, süda ja veresooned ummistuvad kolesterooli naastudega. Tagajärjed on insult ja südameatakk, varane vananemine.
Lihatoitude valmistamisega kaasas olevad tooted on kahjulikumad: rasvad, kuumad vürtsid, sool ja suhkur. Tänu neile on isu raske kontrollida, kuna toit muutub maitselt atraktiivsemaks. Küllastuslävi on tuhm, süüakse palju rohkem toitu, kui on vaja nälja rahuldamiseks.
Sellistest taunitavatest teguritest hoolimata ei tohiks lihatoodete kasutamist nullini vähendada. Neid on vaja oma dieedis targalt kasutada, et toit oleks ainult tervislik, mitte ei sööks üle ega jätaks heas füüsilises vormis.
Seotud artikkel
Millised on liha kasulikud omadused?