Uusaasta laua seadmine nõuab mitte ainult raha ja energiat, vaid ka loomingulist potentsiaali. Igal aastal mõtleb perenaine, kuidas külalisi üllatada. Mida arvate maitsvast koogisalatist, mida serveeritakse portsjonitena tassides?
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 12 portsjonit:
- - soolatud seened - 300 g
- - keskmise suurusega kartul - 2 tk.
- - suured sibulad - 1 tk. või 2 tk. väike
- - keedetud veiseliha - 250 g
- - porgandid - 1 tk.
- - kana muna - 2 tk.
- - poolkõva juust - 100 g
- - majonees - 200 g
- - taimeõli - 3 spl.
Kasutusjuhend
1
Keetke veiseliha tervena. Liha mahlasemaks muutmiseks pange see juba keedetud vette. Seejärel, nagu tavaliselt, eemaldage vaht, lisage kooritud sibul ja porgand, sool. Me võtame ettevalmistatud liha välja ja laseme jahtuda. Lõika väikesteks tükkideks.
2
Keetke nende kartulites kartulid, kõvaks keedetud munad. Pärast jahutamist puhastage. Mõlemad hõõruda jämedale riivile. Puhastame sibula, peeneks hakime ja praeime taimeõlis kuldpruuniks.
3
Toored kooritud porgandid ja kolm juustu peeneks riiviks. Soolatud seened tuleb visata nõusse, nii et klaas on liigne vedelik. Võite ka marineerida, kuid soolatud salat on palju maitsvam.
4
Nüüd koguge salat. Kihid on valmistatud majoneesist. Alumine kiht on soolatud seened. Siis majonees ja kartul, sibul peal ja jälle majonees. Kõrgem liha, määrige majoneesiga. Järgmine porgand-majonees-muna-majonees. Puista peale riivitud juust. Salati kausi peal on soovitatav katta klambriga, et juust ei kuivaks. Me panime immutamiseks külmkapis öösel (6-8 tundi). Salat on valmis!
Pöörake tähelepanu
Soolatud seente koos veiseliha, toore porgandi ja praetud sibulaga on väga huvitav! Lisaks on salat väga rahuldustpakkuv. Saate oma perega neid ravida mitte ainult puhkusel, vaid ka igal teisel päeval.
Kasulik nõu
Puffisalatitel on lisaks oma maitsele veel mitmeid eeliseid. Esimene neist on algsete kihtide esteetika. On selge, miks neid tuleks klaasnõus serveerida. Teiseks - pahvisalatite leotamine võtab aega. Neid tuleb eelnevalt ette valmistada ja see on pühade-eelses sebimises väga mugav. Neid saab valmistada "eile õhtul" ja pidusöögiks saavad nad lihtsalt õige maitse.