Selline supp on maitsev pääste tüdrukutele, kes valmistavad rannahooajaks figuuri.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 6 portsjonit:
- - 1 sibul;
- - 2 liitrit vett;
- - 1 tl või;
- - 3 kartulit;
- - 1 porgand;
- - 300 g spargelkapsast;
- - 1 suvikõrvits;
- - 2 suled rohelist sibulat;
- - 2 oksa peterselli;
- - sool, pipar.
Kasutusjuhend
1
Peske ja koorige köögiviljad. Lõika suvikõrvits, sibul ja porgand poolrõngasteks, kartul kuubikuteks. Purusta küüslauk.
2
Kuumutage võis keskmisel kuumusel suures kastrulis. Prae sibul 3 minutit. Lisage küüslauk ja keetke veel 2 minutit.
3
Vala pannile vesi, pane sinna kartulid, suvikõrvits ja porgandid. Pange supp keema. Keeda seda madalal kuumusel, kuni köögiviljad on õrnad. Maitsesta soola ja pipraga.
4
Lisage brokkoli, keetke 3 minutit. Seejärel pange hakitud rohelised ja eemaldage pann tulelt.
Pöörake tähelepanu
Selle supi keetmine võtab aega kuni 30 minutit, igas portsjonis 135 Kcal.
Kasulik nõu
Lusikatäis võid ei tee teile haiget, kuid see lisab natuke rasva. Kuid selle saab asendada oliivi- või päevalilleõliga.