Pole juhus, et karusmarju nimetatakse armastavalt põhjaviinamarjadeks. Seda peetakse kõrgeks selle toiteomaduste poolest ja teadlased väidavad, et marjade regulaarne tarbimine väldib mõnda vähki. Samas pole karusmarjade kasvatamine keeruline isegi algajale aednikule.
Valige oma retsept
Karusmarjade toitumis- ja raviomadused
Karusmarjad on dieettooted ja sisaldavad umbes 40 kcal 100 grammi kohta, kus 9 g on süsivesikud, 0, 7 g on valgud, 0, 2 g on rasvad. Toote väärtus - suur vitamiinide, suhkrute, mineraalsoolade, pektiini komplekt. Karusmarjad on kasulikud südamehaiguste, ateroskleroosi ja vererõhu tõusude korral.
Marjad suurendavad hemoglobiini, mis on oluline aneemia ravis. Neil on lahtistav, kolereetiline, diureetiline, vasokonstriktiivne toime. Rahvameditsiinis kasutatakse karusmarju ainevahetushäirete, rasvumise, mao koolikute, kõhulahtisuse ja kopsutuberkuloosi korral.
Ravi retsept. Nael üks supilusikatäis karusmarja marju klaasi, vala keeva veega, nõuda soojas kohas 45-50 minutit ja võtta Keetmine veerand tassi 3-4 korda päevas.
Kus ja kuidas karusmarja seemikud istutada
Kasvatamiseks valige päikeseline, mõõdukalt niiske muld. Põõsas ei arene ja kannab märgaladel vilja. Nagu iga taim, vajavad ka karusmarjad viljakat, hea struktuuriga mulda. Ehkki aednikud otsivad rasketel savimaadel head saaki.
Istutamiseks eelistatakse kaheaastaseid seemikuid või kihilisust, arenenud juurte ja õhust osadega. Seemikute istutamise tehnika sarnaneb sõstarde istutamisega. Karusmarjad saab istutada kaldu ja matta juurekaelast 5-10 cm kaugusele.
See tehnika stimuleerib juurestiku moodustumist varre neerudest. Kuid rasketel muldadel pole tugev süvendamine soovitav ja taimed ei pruugi juurida juurte õhu puudumise tõttu.
Põõsaste vahel hoitakse vahemaa 1, 5-2 m.Pärast istutamist lõigatakse, jootakse ja multšitakse seemik niiskuse säilitamiseks.
Ühele maabumiskaevale kantakse väetised:
- komposti -1-2 ämbrit või huumust - 1 ämber või turvast - 1-2 ämbrit;
- kaaliumkloriid - 150 g või kaaliumsulfaat 2 spl. lusikad.
Istutamiseks mõeldud kaev on kaevatud suurusega umbes 40x40 cm. Pinnasegu ja kõik väetised segatakse, valatakse auku.
Millal on parem karusmarjade istutamine: sügisel või kevadel
Parim aeg karusmarja seemikute istutamiseks on sügis. See töö viiakse tavaliselt läbi 2-3 nädalat enne külmumise algust. Kevadel hakkavad karusmarjad varakult kasvama ja enne pungade avanemist tuleb istutada lahtiste juurtega seemikud. Puukoolide taimed suletud juurtega konteinerites istutatakse igal ajal, kevadest sügiseni.
Karusmarja hooldus
Varre lähedase ringi lõdvendamine, umbrohtude eemaldamine, söötmine, jootmine, pügamine, kaitse haiguste ja kahjurite eest - see on karusmarjade hooldamisel peamine tööloend.
Jagodnik armastab huumust ja kogenud aednikud hilissügisel multšivad juurtetsooni vähemalt 8-10 cm kihiga.Kevadel saavad sulaveega taimed toitu ja liiguvad aktiivselt kasvu. Karusmarjad vajavad koristamiseks palju kaaliumi ja kui tuhka on üleliigne, tolmutage kindlasti sagedamini kõik oksad ja juurte lähedal asuv ring. Sellest on kasu: saak on suurem, marjad on magusamad ja taimed on vähem haiged.
Karusmarjad klassifitseeritakse pikaealiste taimede hulka. Nõuetekohase hoolduse korral saab põõsas elada, vilju ühes kohas kanda 15-18 aastat.
Karusmarjade koristamise eripära
Esiteks eemaldatakse marjad keedisteks ja konservideks töötlemiseks. Nende kogumine algab siis, kui puuviljad enam ei kasva. Ülejäänud marjad koristatakse täieliku bioloogilise küpsuse korral, kui need tunduvad selle värvusordi jaoks tüüpilised.
