Kapsa kotletid on odav ja lihtne roog, mida saab serveerida liha kõrvale või iseseisva roogina. Pealegi võivad sellised küpsetised olla alternatiiviks liha- ja kalaküpsistele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
500 grammi kapsast, 1 muna, 2 supilusikatäit manna, 50 milliliitrit piima, 1 supilusikatäis jahu, 1 supilusikatäis taimeõli, 2 supilusikatäit riivsaia, soola ja vürtse maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Kuumutage piim ja täitke see mannaga. Segage ja jätke 10 minutiks.
2
Haki kapsas peeneks, pane kaussi ja vala soolaga keevasse vette. Paari minuti pärast tühjendage vesi ja pigistage kapsast veidi.
3
Lisage kapsas manna, muna ja jahu. Sega korralikult läbi.
4
Vormi segust kotletid ja veereta neid riivsaias. Prae taimeõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks (2–3 minutit). Serveeri hapukoorega.