Kapsas on ainulaadsete toiteomaduste ja madala kalorsusega, mistõttu see on lisatud paljudesse tõhusatesse dieettidesse. Kapsapõhine supp kõrvaldab tursed ja võimaldab teil kaalust alla võtta.
Valige oma retsept
1. Valge kapsa omadused
Valge kapsas on olnud rammis enam kui 4000 aastat, see on kõige iidsemate põllukultuuride esindaja. Toote kasutamine keha jaoks on väga suur: kapsas sisaldab palju organismile vajalikke vitamiine ja kiudaineid ning selle kalorisisaldus on vaid 28 kcal 100 grammi kohta. Sellepärast on kapsapõhised dieedid dieedipidajate seas väga populaarsed.
100 grammi kapsast sisaldab:
- 1, 8 g - valgud
- 0, 1 g - rasvad,
- 4, 7 g - süsivesikud,
- 28 - kcal.
Toote toiteväärtuse määravad selles sisalduvad järgmised vitamiinid: vitamiinid A, B1, B2, B5, C, K, PP, samuti kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, tsinki, mangaani, rauda, väävlit, joodi, fosforit, haruldast U-vitamiini, fruktoos, foolhape ja pantoteenhape, kiudained ja jäme dieetkiud.
Toitumisspetsialistid ei soovita pikka aega kapsast süüa, sest hoolimata toitainete rikkalikust sisaldusest ei piisa selles sisalduvast valgust keha normaalseks toimimiseks.
2. Dieet kapsas
Tõhusa dieedi aluseks on kerge kapsasupp. Nädala jooksul peate toituma supi ja täiendama seda mitmesuguste toodetega. Klassikalise supi retsept on väga lihtne ja selle valmistamine ei võta palju aega.
Kapsa dieeti ei soovitata:
- Kui on urolitiaas;
- Diabeetikud
- Rasedad naised
- Alla 14-aastased lapsed.
Samm-sammult supi retsept
Supi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 2 liitrit vett
- pool pead kapsast;
- 1 sibulapea;
- 1 porgand;
- 1 tomat;
- 1 väike selleri juur;
- 1 paprika;
- rohelised.
- Haki hakkur
- Tükelda sibul, paprika, porgand, seller
- Vala tomat keeva veega, koorige ja täringud
- Kõik köögiviljad (va rohelised) korraga pannile panemiseks valage külm vesi.
- Pärast keetmist keeda kaane all 1, 5 tundi.
- Lisage maitsmiseks maitseroheline ja vürtsid.
Portsjoni suurendamiseks suurendage toodete arvu vastavalt proportsioonidele. Parem on siiski suppi keeta vähemalt kord 3 päeva jooksul, nii et see oleks värske ja maitsev.
Pidage meeles, et soola lisamisel kaotab supp osaliselt oma diureetilised omadused, seetõttu pange keetmise ajal soola minimaalselt.