Riis on väga tervislik, puhas toode. Pealegi pole selle koostises kahjulikke aineid. Riis on kergesti seeditav, puhastab keha kiiresti ja valgu bioloogilise väärtuse poolest teraviljade hulgas hõivab ta peamise koha. Riisi keetmine on väga lihtne. Riisi keetmisel on kõige mitmekülgsem ja hõlpsamini kasutatav tavaline kahekordne katel.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Topeltkatel
- Riisikauss
- Vesi
- Sool ja vürtsid
- Riis
Kasutusjuhend
1
Loputage riisitangud mitu korda külma veega. Nii pesete riisist ära liigse tärklise ja mustuse. Siis, pärast keetmist, jääb riis raasukeks, seda ei liimita ega keedeta.
2
Täitke kahekordse katla alus külma veega ja seadke soovitud arv aluseid (vürtse, äädikat, veini jms ei tohiks lisada). Kui küpsetate ainult riisi, piisab ühest kaussist. Kui teatate, et kalad, munad, liha või köögiviljad aurustuvad samal ajal, paigaldage topeltkatla aluste kõik kolm korrust.
3
Pange riis spetsiaalsesse mahutisse (see peaks seadmesse olema lisatud) ja pange kahekordse katla sisse. Lülitage 5-7 minutit riisi aurustamiseks ilma veeta sisse.
4
Vala kaussi riisi suhtes 1: 1 külma vett, soola ja maitsesta soovi korral vürtsidega. Seadke taimer 30–40 minutiks.
5
Valmis riis on pehme ja mure. Topeltkatlaga riisi saab kohe kätte.
Pöörake tähelepanu
20 minutit enne riisi keetmist võite sellele lisada brokkoli, külmutatud maisi või herneid.
Kui paralleelselt küpsetatakse muid tooteid kahekordses katlas, tuleks need esitada kandikutes 10-20 minutit enne riisi valmistamise lõppu kahekordse katla eri tasemetel.
Kasulik nõu
Sarnasel viisil saab kahekordses katlas küpsetada absoluutselt ükskõik millist teravilja.