Purkide pastöriseerimist või steriliseerimist kasutatakse desinfitseerimiseks, samuti purkidesse pandavate toodete säilivusaja pikendamiseks. Enne pastöriseerimist pestakse pankasid põhjalikult ja kontrollitakse, kas neil pole laastude ja pragude olemasolu. Pastöriseerimiseks on mitu viisi.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Vala keedetud vesi pestud purgi kohale ja asetage see keeva veekeetja alla, steriliseerimise aeg on umbes 10-15 minutit.
2
Vala kaks korda keeva veega üle purgi, seejärel täida purk 3-5 minutit kuuma veega.
3
Saate purgid ahjus pastöriseerida. Asetage purgid külma ahju tagurpidi ja kuumutage ahi 150 kraadini. Hoidke purke ahjus näidatud temperatuuril 5-7 minutit.
4
Mikrolaineahjus saate ka tühjad purgid hästi steriliseerida. Korraldage pestud purgid seestpoolt ja lülitage mikrolaineahi sisse täisvõimsusel, niipea kui purgid on kuivanud, on nad valmis.
5
Hoidke pestud purki kaelaga lahtise tule kohal, purk kuivades steriliseeritakse.