Pastille saab valmistada massist, mis jääb mahla pigistades. See meetod sobib õunte, küdooniate ja mis tahes pirnide sortide jaoks. Selgub, et tegemist pole jäätmetega.
Valige oma retsept
Puuviljade ja marjade arv, mida võtame meelevaldselt vastavalt soovile.
Enne kui hakkame puuvilju mahlapressi laadima, eemaldame südamiku, puhastame kõik halvad, kuid koor jätame sellesse, seal on palju kasulikke asju.
Mahlapressil tehke mahl, keetke. Pese purgid ja steriliseeri ahjus, lase veidi jahtuda. Valage keeva mahl purkidesse, keerake üles, keerake tagurpidi ja katke. Meie mahl on valmis.
Pastilli keetmine
Saame valmistada ebatavalise pastilli, lisades sellele marju. Kui võtame luuvilju, näiteks kirsse, kirsse, aprikoose, ploome, peame seemned eemaldama. Sõidame marjad läbi kombaini.
Seda saate teha vanaisa viisil.
Pange marjad kaussi, valage keeva veega põhjale ja aurutage tule kohal 10 minutit. Seejärel hõõrume seda pruulima läbi sõela.
Pange mahlapressist järelejäänud mass madalasse kaussi ja lisage sinna valmis marjade mass, segage. Soovi korral lisatakse suhkrut. Seejärel pange väikseimale tulele ahju ja segage iga 15 minuti järel hästi. Leota ahjus 1, 5–2 tundi.
Libistame pastilli kuivatamiseks küpsetusplaadi, katke see jälituspaberiga, ka leotatud õlis. Me jaotame valmis kartulipüree õhukese ja ühtlase kihina küpsetusplaadile. Valime ahju madalaima kuumuse, seadme pannile ja kuivatame kuni küpsemiseni, samal ajal kui ahi peaks olema hoogne. Me voldime küpsetusplaadi perioodiliselt teise servaga avatud ukseni, nii et see kuivab ühtlaselt. Lõikame valmis vahukommi ribadeks või keerame torudeks.