Veel üks retsept neile, kes ei suuda õunakookidele vastu panna. Murenenud tainas, maitsvad õunad ja kuldne karamell - paradiisi magustoit magusa hambuni.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Põhitõed:
- - 175 gr. jahu;
- - 85 gr. tuhksuhkur;
- - näputäis soola;
- - 115 gr. või;
- - 2 munakollast (kui munad on keskmise suurusega, on vaja 3 munakollast).
- Täidise jaoks:
- - 70 gr. roosuhkur;
- - supilusikatäis jahu;
- - teelusikatäis jahvatatud kaneeli;
- - 6 õuna (umbes 1, 3 kg).
- Karamelli puhul:
- - 320 gr. roosuhkur;
- - 85 gr. või;
- - vahustamiseks 350 ml paksu koort.
Kasutusjuhend
1
Aluse jaoks segame jahu, soola ja tuhksuhkrut.
2
Lisage võid viilud. Segage see jahu ja lisage munakollased.
3
Sõtku tainast, kata see fooliumiga ja pane 1 tunniks külmkappi.
4
Täidise jaoks sega suhkur, jahu ja kaneel.
5
Lõika õunad õhukesteks viiludeks ja sega kuivade koostisainetega.
6
Rullime taina välja nii, et see kataks täielikult 22 cm läbimõõduga vormi, ka külgedega. Me levitame õunad vormis ja saadame kooki 75 minutiks ahju (180C).
7
Sel ajal valmistage karamell. Me jaotame keskmise kuumusega kuumutatud praepannil suhkru, või ja koore.
8
Segage, kuni saadakse ilus ja ühtlane karamell.
9
Võtame valmis koogi ahjust välja ja valame heldelt karamelli.
