Omatehtud vormiroad on suurepärane magustoit või pearoog hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks. Neid soovitatakse imikutoiduks, kuid täiskasvanud naudivad kindlasti maitsvaid roogasid puuviljade, marjade, kodujuustu ja magustoidukastmetega. Proovige teha kirssidega lihtne ja suussulav pajaroog, mille jaoks sobivad värsked, konserveeritud või külmutatud marjad.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Pajaroog kodujuustuga:
- 400 g sügavkülmutatud kirsse;
- 100 g manna;
- 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
- 2 muna
- 100 g suhkrut;
- 400 ml piima;
- näputäis vanilliini;
- 50 ml koort;
- võid.
- Pajaroogidega pajaroog:
- 200 g värskeid kirsse;
- 150 g valget leivapuru;
- 100 g suhkrut;
- 1 spl kartulitärklist;
- 1 spl tuhksuhkrut;
- võid.
Kasutusjuhend
1
Küpsetage kodujuustu pajaroog külmutatud kirssidega. Eraldage oravad munakollastest ja pekske need tugevaks vahuks. Mash-munakollased suhkru ja näputäie vanilliiniga. Vala koor osade kaupa munakollase segule ja lisa manna. Segage kõik hoolikalt.
2
Keetke piim ja lisage sellele kodujuust. Hõõruge mass hoolikalt ühtlaseks ja segage munakollase segu ettevaatlikult sellesse. Kuumutage kõike koos 3-5 minutit. Eemaldage pann tulelt ja jahutage. Osade kaupa lisage tainasse valgud ja segage need õrnalt alt ülespoole, nii et need ei kukuks.
3
Määri tulekindel vorm võiga. Pange põhjale seemneteta kiht külmutatud kirssi. Kalla marjad tainaga ja silu ühtlaseks. Piserdage pinda võihelvestega ja asetage vorm 200 ° C-ni eelkuumutatud ahju. Küpsetage 20-25 minutit, kuni kuldpruun. Serveeri sellise pajaroa jaoks teed või külma piima.
4
Värske kirsi ja valge leiva pajaroog on väga lihtne. Sorteeri marjad ja loputa need voolavas vees. Kuivatage, piserdades rätikule, seejärel eemaldage seemned kirsist spetsiaalse masinaga. Murdke marjad kastrulisse, lisage pool klaasi suhkrut ja hautage 10 minutit. Eemaldage see tulelt ja jahutage.
5
Segage leivapuru veerand tassi suhkrut. Või väikesed sügavad vormid. ¾ Jaotage leiva segu vormide põhjale ja seintele. Pange kirsid kindlalt neisse ja puistage neid tuhksuhkru ja tärklise seguga. Kata marjad ülejäänud puruga ülalt. Asetage vormid küpsetusplaadile ja asetage see 200 ° C-ni eelkuumutatud ahju. Keetke pajaroog 15-20 minutit.
6
Pange küpsetatud leivatornid serveerimisplaatidele, keerates vormid ettevaatlikult. Serveeri magustoit soojana, lisades sellele paar lusikatäit magustamata looduslikku jogurtit.
Seotud artikkel
Kuidas teha virsikuid ja kaneeli muffineid