Kook "Jumalate toit" on uskumatult maitsev, delikaatne, kerge. See on immutatud kõige õrnema koorega, mis sisaldab võid ja kondenspiima.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g jahu
- - 2 muna
- - 250 g granuleeritud suhkrut
- - 125 g hapukoort
- - 0, 5 tl sooda
- - 250 ml kondenspiima
- - 200 g võid
- - 3 tl kakaopulber
- - 250 g pähkleid
- - 100 g tuhksuhkrut
Kasutusjuhend
1
Keetke tainas. Kõigepealt jahvatage segistis 125 g pähkleid jahu. Puderige munad valge suhkruga. Seejärel lisage pähklid, hapukoor, sooda, jahu ja segage hoolikalt ühtlaseks. Sõtku tainast. See osutub elastseks.
2
Määri küpsisepõhi võiga, pane tainas välja ja jaota ühtlaselt pinnale. Pange 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetage umbes 35–40 minutit, kuni on kuldpruun.
3
Eemalda biskviit ahjust, jahuta see ja lõika kaheks koogiks. Alumine kook peaks olema õhem kui ülemine. Aseta alumisele koogile roog ja lõika ühtlaselt ring läbi. Ülemine koorik ja trimmige rest.
4
Tehke kreem. Vahusta või segistis, lisa osade kaupa kondenspiim. Lisage kakaopulber ja segage hoolikalt kuni sile.
5
Segisti segage pähklid suurteks puruks. Suru põhi kook koorega, puista peale pähkleid. Lisage järelejäänud koor purudele ja pähklitele, segage kõik hoolikalt.
6
Pange saadud mass alumisele koogile ja siluge see ühtlaselt pinnale. Pange kook 2-5 tunniks külma kohta. Puista külmutatud kook tuhksuhkruga ja serveeri.