Lihapallid - roog, mis sobib hästi paljude lisanditega. Maitsvate ja lõhnavate lihapallide küpsetamine pole keeruline ning kui teil on selline köögitoetaja nagu joogipott, on toidu valmistamine palju lihtsam.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 300 grammi hakkliha (sealiha ja kana segu);
- - üks muna;
- - 1/2 tassi riisi;
- - üks keskmise suurusega porgand;
- - 1/2 tassi manna;
- - supilusikatäis taimeõli;
- - 1/2 tassi tomatipastat;
- - klaas vett;
- - sool ja pipar (maitse järgi);
- - loorberileht.
Kasutusjuhend
1
Võtke riis ja loputage seda hästi külmas vees. Valage pannile vesi (umbes 700 ml), laske see keema ja valage sinna riis. Soola, segage ja keetke 10 minutit (seekord piisab, kui riis küpseb, kuni pool keedetud).
Pöörake riis kurnist, laske vett välja voolata ja jahutage.
2
Koorige sibulad ja porgandid, loputage köögiviljad, seejärel riivige porgandid ja tükeldage sibulad võimalikult väikesteks. Pange sügavasse kaussi hakkliha, muna, jahutatud riis, sibul ja porgand, sool, pipar, segage kõik hoolikalt kuni ühtlane konsistents.
3
Valage manna tasasele plaadile. Koguge supilusikatäis vajalikku kogust hakkliha (kui soovite teha väikeseid lihapallid, on parem hakkliha toppida teelusikatäis), moodustada pall ja rullida see manna sisse. Nii et tehke lihapallid kogu täidisega (manna võib asendada riivsaiaga).
4
Määrige multikookeri kausi põhi taimeõliga, pange lihapallid, püüdes neid võimalikult tihedalt asetada. Sulgege multikoogi kaas ja seadke umbes 15 minutiks režiim "küpsetamine" (see on vajalik selleks, et lihapallid oleksid kergelt pruunistunud ega kustuks kustutamisel).
5
Segage vesi tomatipastaga (vett võib asendada lihapuljongiga), soola ja lisage loorberileht. Valage selle seguga lihapallid, sulgege multikoogi kaas ja seadke 40 minutiks "jahutamise" programm. Lihapallid riisiga aeglases pliidis on valmis, saate neid serveerida mis tahes lisandiks.