Pole saladus, et kana on suurepärane salatikomponent. Ja nii see tegelikult on. Köögiviljasalat kanaga pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik. Seda saab lisada erinevate dieetide dieeti, kuna see sisaldab lisaks kiudainetele ka valke ja tervislikku rasva.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 250 g kanarinda
- - 3 tomatit
- - 2 Bulgaaria paprikat
- - 1 sibul
- - 2 marineeritud või marineeritud kurki
- - 2 peotäit riivsaia
- - 1 hunnik salatilehti
- - 1 hunnik tilli
- - 3 spl. l oliiviõli
- - 1 tl sinep
- - 1 tl sidrunimahl
- - 1 tl karri
- - 1 tl paprika
- - 0, 5 tl Provence ürdid
- - pipar ja sool maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Loputage kanafilee, pange see pannile ja täitke see veega, keetke kana, kuid ärge unustage 7 minutit enne valmisolekut soola. Pange valmis filee paberrätikule, et eemaldada liigne vedelik. Lõika keedetud viljaliha väikesteks tükkideks.
2
Valage pannile 2 spl. l oliiviõli, kuumutage see. Kaussi segage 1 spl. l oliiviõli koos paprika, kirsi ja Provenceli ürtidega, pange sellesse kaussi kana, kastke see hästi. Pange kana viilud pannile ja praege 2-3 minutit, et moodustuks ilus kuldne koorik.
3
Koorige sibul, paprika, loputage neid jahedas vees, lõigake ribadeks. Lõika hapukurgid, julienne tomatid ja tükelda need kuubikuteks.
4
Kaussi segage sidrunimahl, sinep, sool ja pipar, segage kõik hoolikalt.
5
Kombineerige kana ja kõik köögiviljad, segage ja maitsestage kastmega, segage uuesti hästi. Loputage petersell, tükeldage, piserdage seda salatiga. Tervislik köögiviljasalat kanaga on valmis, saate seda lauale serveerida.
Pöörake tähelepanu
Kui soovite kana krõbedaks, ärge keetke seda vähe, vaid praege seda kauem.
Kasulik nõu
Salatisse saate lisada maisi.