Apteegitilli ja selleri salat on väga maitsev ja aromaatne roog, aga ka tervislik. Apteegitill parandab seedimist, takistades gaasi kogunemist. See soodustab kehakaalu langust, kiirendab ainevahetust. Lisaks sellele on seller noorendava toimega, täidab keha energiaga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 mugul apteegitilli;
- - 3 sellerivart;
- - pool sidrunist;
- - 2 spl. supilusikatäit oliiviõli;
- - 1 spl. lusikas õunasiidri äädikat;
- - 1 tl mett;
- - jahvatatud pipar, sool.
Kasutusjuhend
1
Koorige selleri vars ja apteegitill, loputage hoolikalt, tükeldage peeneks. Lõika pool sidrunist neljaks osaks, pigista kogu mahl salatikaussi välja. Pange sinna veerandi sidrun, lisage väike kogus vett, pange paar jääkuubikut.
2
Hapendatud vees pange ettevalmistatud apteegitill selleriga, jätke 10 minutiks ligunema.
3
Valmista kaste eraldi kerge salati jaoks. Selleks segage õunasiidri äädikas oliiviõli, mee, jahvatatud pipra ja soolaga.
4
Nõruta sidrunivesi apteegitilli ja selleriga, võta sidrunist veerandid välja - meil pole neid enam vaja. Valage apteegitilli äädikakaste, katke klambriga. Pange apteegitilli salat vähemalt üheks tunniks külmkappi.
5
Serveeri valmis salat osade kaupa taldrikutele; võite sellele lisada värsket peterselli.