Lõhnav leib õhukese krõbeda kooriku ja aromaatse täidisega on suurepärane lisand grillile või tulel küpsetatud köögiviljadele!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 4 portsjonit:
- - väike hunnik rohelist sibulat;
- - 4 basiilikulehte;
- - 3 marineeritud artišokki;
- - väike näputäis pipart;
- - 1/3 tassi hakitud peterselli;
- - 50 g võid;
- - väike näputäis soola;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 25 ml murenenud fetat;
- - mitu rohelise tilli haru;
- - väike päts leiba.
Kasutusjuhend
1
Ahi on seatud soojenema 200 kraadini.
2
Jahvatage köögikombainis rohelised, lisage seejärel marineeritud artišokid ja tükeldage uuesti hoolikalt.
3
Pange kausis artišokkidega ürtide segu. Haki küüslauk peeneks (võid töötlejat uuesti kasutada) ja lisa ülejäänud koostisosadele.
4
Sega kausis oleva sisuga purustatud feta, maitseained ja pehmendatud või (see tuleks eelnevalt külmkapist välja võtta).
5
Lõika leib umbes 2 cm paksusteks tükkideks, lõikamata lõpuni. Jaotage segu viilude vahel, mähkige rull fooliumisse ja saatke 25-30 minutiks ahju. Eriti hea on kuum leib.